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2024.11.10夜 醤油つけ…1200円、スタミナ丼…350円2024年ラーメン402杯目2009年4月に東十条の創業店を訪れて以来、15年半ぶり。事前にTableCheckで予約してから訪れたため、待ち時間は店頭でほんの2～3分程度。その滑らかさから、すする度に食欲を喚起する麺。上品な世界観を構築しつつも、豚の荒々しい個性もキッチリと生かしたつけ汁。清湯つけ麺が珍しくなくなった現代においても、このキャラクターのつけ麵って意外と他にないのでは。特に都内においては供給過多気味のラーメンシーンで店を選ぶ際、美味しいのは当然の欲求として外せないが、それと同時に店が持つ個性に惹かれるかどうかという指標も重要だ。その点において、私には同店を選ぶ理由が大いにある事が一層明らかになった。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
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2024年ラーメン402杯目
2009年4月に東十条の創業店を訪れて以来、15年半ぶり。
事前にTableCheckで予約してから訪れたため、待ち時間は店頭でほんの2～3分程度。
その滑らかさから、すする度に食欲を喚起する麺。
上品な世界観を構築しつつも、豚の荒々しい個性もキッチリと生かしたつけ汁。
清湯つけ麺が珍しくなくなった現代においても、このキャラクターのつけ麵って意外と他にないのでは。
特に都内においては供給過多気味のラーメンシーンで店を選ぶ際、美味しいのは当然の欲求として外せないが、それと同時に店が持つ個性に惹かれるかどうかという指標も重要だ。
その点において、私には同店を選ぶ理由が大いにある事が一層明らかになった。
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