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「小(240g)(980)小そのままマシマシ・メニュー写真参照」@ブタMENの写真2025年 169杯目 6/13(金) 昼にお伺い。初見です。

京急線など上大岡駅から3分ほど、ある意味上大岡のメイン通り沿いにあります。以前もラーメン屋さんだったところの居抜きですね。え〜イベントありましたね、、、
こげ茶色タイルの3階建てのビルの1階、よくよく見ると同じトーンのビルが「分かれて」「すぐ並んで」建っているようです。小さい方のビルです。
黄色地看板、黒い外装、茶色引き戸、メニュー掲示なし。
入店します。右手に券売機がありますがカバーがしてあり稼働していない模様。空き席に座り、店内見渡しますがメニューらしきものなし。う〜む、と思っていると、店員さんが卓上の紙書いて下さいとのこと。
卓上プラケース無いに小さい紙と赤ペンがあります。※写真メニュー参照 紙提示とともに前精算とのこと。準備して待ちます。
店員さんおじさま1名の体制。調理のタイミングで券回収・お釣り 対応いただきます。
店内カウンター席のみで、壁とか張り直したのかキレイですが、店内給水器?への水配管が上を通っていますが、結露して水が垂れてきます。
御存じのように二郎系・麺が太いので調理タクトちょっと長いですね。少々待って着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 ある意味あっさり系豚骨醤油+背脂。
麺(5):+2 太め平打縮れ麺。ちょっと歯ごたえあり。
具(5):+3 煮豚バラ2もやし玉ねぎ他、豚厚さ1cm弱、油感と肉々しさ。
居心地(5):-1 店員さん1名で忙し過ぎそうで、ワタシ的にちょっと居心地が、、、
感動(5):+3 私にとってですが、二郎系で美味しくいただけました。
総合(5):+2 麺・具のボリュームたっぷりでコスパ良いですね。
81点

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