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「味噌チャーシュー麺」@ラーメン さかもとの写真今日のお昼は「ラーメンさかもと」さんでいただいてきました。先週売り切れだったので今週に再チャレンジです。

注文は味噌チャーシュー麺と餃子とチャーハンでお願いします。

しばらく待って写真の一杯の到着です。まずはスープから。動物系のガラに味噌を合わせた、町中華の懐かしい系統の味噌ラーメン。そんなほっこり感を与えてくれるスープです。

次は麺。細麺ながら固めに仕上げられており、しっかりとした歯応えが特徴的です。

チャーシューは8枚ほど入っていてしっかりと味があって美味しいです。もやしとネギが昔を思い出す。トッピングがまさに町中華。美味しいです。

あっという間に完飲完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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