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2025/6/14(土)16:00頃、3回目の訪問。LINE登録すると、海苔などトッピングが無料になるため、うずらを選択。18時まではライス無料、おかわり自由。スープ：豚骨出汁はそこそこ、白濁してクリーミー。トロっとして甘みがあり、まろやか。塩気は強め、ライス前提なので問題なし。麺：中太縮れ麺。少し黄色がかって、プリっとした食感。具材：チャーシュー、ほうれん草、のり、うずら、ねぎ。チャーシューは薄めのものが一枚で普通。スープを吸ったのりとライスとの組合せは鉄板。うずらは箸休め的な存在。ライス：家系なら必須。卓上のニラカラシが辛旨く、スープを少しかけるのがお勧め。卓上には、タマネギ・生姜・ニンニク・豆板醤・ゴマなど味変アイテムがたくさんあって楽しめます。接客は元気で丁寧、一人一人のお客さんにきちんと声をかけていて気持ちいい。ごちそうさまでした。
jimさん、こんにちは。 この系列は安定感ありますよね。自分も少し前に極味家 六角橋店で食べましたが 味噌などのアレンジメニューもいい感じでした。 来年の大倉山観梅のときには、ここで食べるのもありかなあ。
jim
ベーション
ゆーぞー
jim
千年
LINE登録すると、海苔などトッピングが無料になるため、うずらを選択。
18時まではライス無料、おかわり自由。
スープ：豚骨出汁はそこそこ、白濁してクリーミー。トロっとして甘みがあり、まろやか。塩気は強め、ライス前提なので問題なし。
麺：中太縮れ麺。少し黄色がかって、プリっとした食感。
具材：チャーシュー、ほうれん草、のり、うずら、ねぎ。チャーシューは薄めのものが一枚で普通。スープを吸ったのりとライスとの組合せは鉄板。うずらは箸休め的な存在。
ライス：家系なら必須。卓上のニラカラシが辛旨く、スープを少しかけるのがお勧め。
卓上には、タマネギ・生姜・ニンニク・豆板醤・ゴマなど味変アイテムがたくさんあって楽しめます。
接客は元気で丁寧、一人一人のお客さんにきちんと声をかけていて気持ちいい。
ごちそうさまでした。