mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12910000238.html

6月中旬、ランチで中目黒のクルン・サイアムを訪問。
クルン・サイアムは麻布台ヒルズ、六本木ヒルズの他自由が丘、大井町、吉祥寺、東京ドーム、新横浜に店舗展開するタイ料理専門店。
中目黒店は2010年開店ですから老舗ですね。
今まで気が付きませんでした。
隣のbistroKには伺ったことあるのに（笑）

タイ料理はパクチーが無ければ好きです。（笑）  
あっても取り除けばOK牧場。
外の壁にこちらのランチメニューが掲示されていますね。

お店は階段を上った2階。
入口で1名待っていましたが、帰るお客さんがゾロゾロ出てきて、自分もすぐに案内されました。

店内は木を使った雑然としたインテリアでタイのお店はこんな感じなのでしょうか。

厨房は奥で前にカウンター5席がありますが前の壁が高くて調理の様子は見えない構造。

カウンター席以外に4人卓×3、2人卓×5あり、2人卓に案内されました。
満席にはならないものの、8割くらいの入りでお客さんが出たり入ったりという状況。

ホールは男女各1名で男性は日本人、女性は外国の方（タイ？）

テーブル席でメニューを確認します。
ガパオ、カオマンガイ、パッタイと言ったお馴染みのメニューも有りますが狙いは【カオソイ】（チェンマイカレーラーメン）

大盛やミニガパオ、ジャスミンライスもつけようか悩みましたが生春巻付だったのでスルーしてカオソイのみ口頭オーダー。
ランチメニューはみんな生春巻が付くんですね。

先に生春巻きが到着し、麺はレモンと共に7分後に着丼です。

生春巻きは最後にいただきましたが、流石に美味しい。
ほぼ野菜ですがクリーミーなタレがかけられており。
これは単品でも食べたくなる美味しさでした。

カオソイは過去2回食べたことありますが、癖が無く食べやすいタイの麺料理。
タイ北部チェンマイの料理なんですね。
同じカオソイでもラオスのものは大分違うようです。

TOPにはパクチー。こういうのは取り除きやすくて良いです（笑）

早速スープからいただきます。

ズルズルズルズゥゥゥゥ～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

スープはココナツミルクベースのカレースープでマッサマンカレーですね。
辛さは程々でナムプリックパオと言う唐辛子を使うそうです。
カレーは海老味がするので干しエビを使っているのかな。
タイカレーと言うとグリーンカレーとレッドカレーのイメージですが、ブーパンポンカレーやマッサマンカレーも食べやすくて美味しいですね。

麺を下から引っ張り出していただきます。

日本の多加水のちぢれ麺を軽く揚げたような食感でスープを吸って柔らかで食べやすい麺です。
日本のラーメンの麺に近いのでどなたでもOK牧場ですね。

カオソイは2種類の麺を頂けるメニューで上には揚げた麺が乗っています。
カリカリ食感ですがスープに浸すとスープを吸って柔らかくなりますね。
食感が異なる2種類の麺が頂けるのが良いですね。

トッピングは、紫玉ねぎのスライス、万能ねぎ？の小口切り、高菜、針生姜かな？

食べ進めるとしたから鶏モモ肉がゴロゴロ出てきました。
カオソイは元々イスラム教徒の料理なので豚肉は使わず、鶏肉か牛肉なんです。

丼が小さいですが深さがあるので麺量は150gくらいでしょうか。
麺を完食し、レンゲでサルベージすると鶏モモ肉がたっぷり。
完食しスープも9割いただいてFINISH。

いやぁ～これはかなり美味しかったので再訪確実ですね。
ガパオ、パッタイ、カオマンガイも食べたいですね。

退店時、paypayで会計したら「ありがとうございました。またお待ちしています。
階段お気をつけてお帰り下さい」とアナウンス。
階段をゆっくり降りて帰りました。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ