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チャーシューが売りといわれているけれど、そこまでに感動はなかった。麺は、個人出来にはゆですぎ。もっと固めか、細麺の方がスープに合いそう。 最初、スープはやや薄く感じたけれど、飲んでくうちに、じんわりと旨さを感じた。値段も800円で、チャーシューの量を考えれば良心的。隣の坂内より100円安い。 驚きはないが喜多方らしい一杯だった。
チャーシューが売りといわれているけれど、そこまでに感動はなかった。麺は、個人出来にはゆですぎ。もっと固めか、細麺の方がスープに合いそう。
最初、スープはやや薄く感じたけれど、飲んでくうちに、じんわりと旨さを感じた。値段も800円で、チャーシューの量を考えれば良心的。隣の坂内より100円安い。
驚きはないが喜多方らしい一杯だった。