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6月 夕食時外暑すぎて 皆さんこちら目に入らないようです ガラガラです券売機あり 1100円 入場券で味玉いただきました麺は一般的なつるつるのストレートとは一線を画す、やや硬めでコリッとした歯ごたえが印象的。最初の一口にはちょっと驚きつつも、食べ進めるほどにクセになっていくタイプかもしれません。つけ汁は醤油がベースながらも、何かひとひねり感じられる味わいで、昆布水との組み合わせも過不足なく、過剰な演出に頼らずとも満足できるまとまりがあります。そして柚子。突出しすぎず、それでいて確かな存在感。辛いバージョンもあるようです、次回の楽しみ、ごちそうさまでした
外暑すぎて 皆さんこちら目に入らないようです ガラガラです
券売機あり 1100円 入場券で味玉いただきました
麺は一般的なつるつるのストレートとは一線を画す、やや硬めでコリッとした歯ごたえが印象的。最初の一口にはちょっと驚きつつも、食べ進めるほどにクセになっていくタイプかもしれません。
つけ汁は醤油がベースながらも、何かひとひねり感じられる味わいで、昆布水との組み合わせも過不足なく、過剰な演出に頼らずとも満足できるまとまりがあります。
そして柚子。突出しすぎず、それでいて確かな存在感。
辛いバージョンもあるようです、次回の楽しみ、ごちそうさまでした