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コメント
どもです。
ドロンジョつけ麺に蟹はバッチリ合いますよね❗
私はカニには辛味が有れば完璧です✨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月4日 17:27こんばんは
おお、駅ナカのUGRでも限定なんて提供してるんですね。
久し振りに行って来ようかな～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年8月4日 18:42こんばんはぁ～♪
これメガガンジャでやっていて気になっていました。
こちらでもやっていたんですね。
最近川越が遠くて😅
mocopapa(S852) | 2024年8月4日 19:53こんばんは。
振り切った感じの蟹感はたまらないですね！どうせこういう食材使うなら振り切ってほしいといつも思います＾＾
poti | 2024年8月4日 20:50こんばんは
カニのつけ麺でしたか！
しかも振り切った感じ！
卓上の酢も合うようですね
キング | 2024年8月4日 20:56こんにちは。
こちらは川越駅構内なのですね。
でも東上線、もう何年も乗っていないのでチャンスがないです。
glucose | 2024年8月4日 22:33おはようございます😃
振り切った感じの蟹なんてワクワクしますね。
駅のホームで食べられるとは凄いです。
としくん | 2024年8月5日 08:12こんにちは。
この時期ドロンジョは個人的選択肢から外れますが、
蟹が強めは良いですね～
kamepi- | 2024年8月5日 10:28こんにちは。
こんな一杯が駅のホームでいただけるのはいいですよね。
そんな立地なのにしっかり限定メニューも繰り出されるとはさすがです。
川越はよく古着屋に行くのでその時の帰りにでも食べてみたいですね。
ノブ（卒業） | 2024年8月5日 16:37どれだけ蟹を使って、つけ汁を作っているのだろう？
蟹味噌に麺を付けて食べるって想像すると、とんでもない旨さ！？
きゆう | 2024年8月5日 17:54こんばんわ～！
振り切った感じのカニですすか～？
頑者サンの麺が美味しいから、そんなのも美味しいでしょうね～♪
バスの運転手 | 2024年8月5日 22:35駅のホームでこんな限定も食べられるのは嬉しいですね。
おゆ | 2024年8月6日 07:56ガンジャ！いいですね。
こちらの麺。好きです。
甲殻類好きなのでそそられます
YMK | 2024年8月6日 07:59こんばんは！
駅のホームでカニのつけ麺とな???
都会は凄いですね！岐阜なんぞ、岐阜市内の駅ですら、駅員もいない無人駅ですよ(^^)
みずみず | 2024年8月6日 21:09
13時20分くらいに到着すると、先客は14名です。
ちなみに後客は6名でした。。
店頭の券売機で限定の“カニつけめん”をポチっとして、入店します。
で、注文後は10分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
麺はストレートタイプの平打ち太麺です。
プリモチっとした食感で、艶やかさがありますね。
つけ汁は粘度高めのドロンジョ仕様。
動物系の旨味にカニの風味も加わって、濃厚な仕上がりになってますよ。
初動は甘味がキますが、後からやや強めの塩気もキますね。
麺は絡みまくりですので、ドップリと浸すよりも半身浴くらいがちょうどイイですよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ナルトです。
チャーシューはつけ汁内に沈んでますので、ヤワホロ状態になってますよ。
メンマは短冊状で甘みのある味付け。
ナルトは入ってると嬉しくなりますね～。
で、終盤になったところで卓上の酢を投入してみます。
軽い酸味が加わることにより、重厚感のあるつけ汁が少しスッキリさのある味わいにシフトしましたよ。
美味しかったです。
カニ強めの高粘度なつけ汁で、結構振り切った感じの仕上がりでしたね。
まぁでも限定ですし、コレくらいの方が好感が持てますけど～ｗ
ご馳走さまでした。