レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
先ずは、昆布水が絡んだ麺だけをズルズル手打ちの中太ちぢれ麺は、モチモチ食感で小麦の香りも強め続けて、つけ汁に浸けてズルズル濃いめのつけ汁は醤油の香りと出汁のバランスよく、麺との相性も良いですちぢれ麺なので、それ程つけ汁に浸けなくても良い感じでつけ汁が絡みます相変わらず肩ロースの低温調理チャーシューも吊るし焼の鶏チャーシューも旨いです味玉は、黄身トロ味染みで麺の箸休めに丁度良い大盛をズルズル休み無く啜って、完食です今度は塩を試してみよう最後まで美味しく頂きましたごちそうさまでした
うっかり新兵衛
うっかり新兵衛
右京
ぴろリポ
オーガス
手打ちの中太ちぢれ麺は、モチモチ食感で小麦の香りも強め
続けて、つけ汁に浸けてズルズル
濃いめのつけ汁は醤油の香りと出汁のバランスよく、麺との相性も良いです
ちぢれ麺なので、それ程つけ汁に浸けなくても良い感じでつけ汁が絡みます
相変わらず肩ロースの低温調理チャーシューも吊るし焼の鶏チャーシューも旨いです
味玉は、黄身トロ味染みで麺の箸休めに丁度良い
大盛をズルズル休み無く啜って、完食です
今度は塩を試してみよう
最後まで美味しく頂きました
ごちそうさまでした