魚介系動物系？塩スープ
平打ち細ストレート麺ちょいヤワめ
豚肩レアチャーシュー、ほうれん草、アーリーレッドみじん切り、海苔、味玉、背脂

たけ田さんに続いて、こちらみらいさんでも定休日に、もときさんのラーメン営業を
先週から始まったが都合で行けず、ただメニューがたけ田さんと同じだったのが気になってた
この日も先週のたけ田さんの時と同じメニューだったが、確認も兼ねて伺おうと笑

12時17分ごろ、先客2名、後客1名2名
おっと空いてるね、開いてるカウンター席に座り
もときさんに先週食べたのと同じだがいい？と聞かれたが、無問題
もときさんとみらいの方かな？の2名の3名体制
この日はラーメンのみをオーダー
事前現金払い、1500円お支払い！

ほどなく到着
あれ？炊き込みご飯も一緒に食べてって、もときさんのご厚意で持ってきてくれましたー
ありがとうございますm(__)m
一昨日と違い、炙り真鯛刺しがのってる！

ラーメン自体は先週と一緒、お店が違うので丼が違うくらいかな？笑
背脂の浮いた蟹塩スープ、いやはや美味いねー
前回同様、焼いた松葉蟹の香ばしいリッチな味わい
背脂が多めに感じてかなりマイルドだったかな？

麺も前回同様細い平打ちストレート麺、かなりヤワめに感じる茹で上がり
チュルチュルモチっといいね、食べやすい

ローストポークのような豚肩なレアチャーシューも同じような食後感
もともとこちらもたけ田さんが絡んで出来たお店なんでレアチャーもほぼ一緒かなー
ほうれん草の青み、かなり細かいアーリーレッドのみじん切りもよく合う
味玉はみらいさん製かな？ちょいと仕上がりに違いがあるかな？

頂いた炊き込みご飯、真鯛刺しの炙りが美味しそう～
これがまた美味いねー、半生に火が入ってるが真鯛の旨味と香ばしさがたまらない
かなり上等のお刺身、日本酒呑みたい笑笑
炊き込みご飯自体は一昨日と同じ、しめじやニンジンの入る醤油味
前回真鯛も炊き込まれてると思ったんだが、入ってないね笑orz、すみません<m(__)m>
あまりお腹が空いてなかったのでご飯頼まなかったんだが、結果完食、腹パンパンに笑

完飲完食してフィニッシュ
昨年はたけ田さんとちょいと違うラーメンだったが、今年は時期ずらして同じもの提供なのかな？
来週もメニュー確認して、タイミング合えばまた伺います～