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「台湾混蕎麦(ニンニク・マヨネーズ)」@豚風。の写真【訪問日:6月20日】

昨日より多少暑さがマシになった為

本日は、冷やしコースを切換え此方を訪問。

カレー版と悩んだ末、今回はデフォの台湾で臨みます。

調理待ちが少なかった分、そう時間を置かずに着丼後

サクッと混ぜて頂くと、卵黄・ミンチを筆頭に各具材が頗る馴染む美味さで

辛さを和らげるマヨネーズが良い仕事してますね~。

韮・大蒜部分にスタミナ回復を見出し、ガツガツと食べ進め

途中からは、卓上のお酢を頼って口当たり爽やかに味変。

来月の暑さを思うと、次は確実につめたいわんの出番だろう事を考えつつ

最後は追い飯を頼まず、そのまま完食としました。

どうもご馳走様です!!

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