ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます。
新店初レポおめでとうございます。
安定感ある一杯のようですね。
すりおろし生姜もいいアクセントになりそうです。
今後も期待出来そうですね。
ノブ（卒業） | 2025年6月22日 08:24ガッチャマンさん おはようございます。
新店レポお疲れ様です。
○らちゃんさんとニアミスでしたかぁ、
40分100円のＰは安いです♪
青竹打ちの自家製麺にも色々なタイプがあるのですねぇ、
サクッと食べれそうです♪
場所も役所近くと良さげですしお客は入りそうですね。
！(o^-')b !
麺スタ | 2025年6月22日 09:36おはようございます。
初レポお疲れ様でした♪
佐野ラーメンも色々なんですね。
東京でも受けそうなので、どんどん進出して欲しいです。
NORTH | 2025年6月22日 09:47美味そうです。何とか都内にもしれっと佐野ラーメン新店ができてもらえませんかね？
麺茹では自動でテボが上がるタイプ、なるほど、勿論効率的に考えれば全然悪くないんですが
佐野ラーメンの青竹イメージとの組合せがピンときませんでした
細めピロピロ気になりますねーー食べたい！
スージーのなのなQ | 2025年6月22日 12:03初レポ乙です
開店日翌日、情報を拾ったので登録しました
佐野の本店は、ラーメン予備校及びようすけ修業ということで、メチャハードル上げて行ったんですが、つけ麺で失敗しました
こちらでは、オーソドックスな汁そばにしようと思います
RAMENOID | 2025年6月22日 12:31こんにちは。
普通の中華そばかと思ったら、佐野ラーメンなんですね。
仰る通り麺が佐野ラーメンっぽくないですね。
まなけん | 2025年6月22日 16:43こんばんは。
麺がもう一歩でしたか。
今後に期待ですね。
kamepi- | 2025年6月22日 18:21こんばんはぁ～♪
初レポ 乙です！
あ〇ちゃんとニアミスでしたか。
麺が好みじゃなかったようですね。
それのしても🌞暑いですね😅
mocopapa | 2025年6月22日 18:34こんにちは〜
初レポ乙です。
駅にそこそこ近くて便利な感じが‥
点数は平均値ですかね。
あひる会長 | 2025年6月22日 18:59こんにちは
新店突撃ですね。
そして初レポゲットおめでとうございます。
ＴＫＭがどんな感じか気になります。
ツルツルストレート麺が一般的ですが
そちらも縮れ麺？
ももも | 2025年6月22日 19:01こんばんは。
あ〇ちゃんとニアミスでしたか！麺が好みと違ったみたいですね。佐野ラーメンも色んな麺がありそうで、色んなお店で食べてみたいです＾＾
poti | 2025年6月22日 21:47こんばんは😃
色だけ見たら佐野って言うより白河？
みたいな感じですが味わいは確り佐野なんですか。
佐野は生姜も合いますよね。
としくん | 2025年6月22日 21:53こんにちは。
結果、初レポゲットおめでとうございます(^^)/。
たしかにこの辺りは生姜のイメージも。
ただ、糸状ではなくスリ生姜だと別皿提供が良さげですね。
glucose | 2025年6月23日 15:47新店レポお疲れ様です。
今時、800円台で食べられるのは嬉しいですね。
でも、個人的にペチャペチャなほうれん草なら海苔の方が良いかなあ？
バスの運転手 | 2025年6月25日 16:39こんばんは。あ⚪︎チャンとニアミスでしたか😱自分は18日だったかもしれません。後で調べます^ ^まぁ、基本的には初レポ取りませんので遠慮なく自由にやっちゃって下さい😊てか、去年行った本店すらもまだレビュー作ってないです😭
あらチャン(おにぎり兄) | 2025年6月26日 00:22
明日の朝まで上がってなけれ場先上げしますよ、あ◯ちゃん悪しからず🙇。
猛暑の土曜日、午前中は病院なので遠出は無理なので地元でランチ。
結城の新店でつけ麺も考えましたがいつでも行けるので、小山の佐野ラーメンの新店に決定。
店名は加州と書いてかずと読むようです。13:30着ですが、駐車場有りになってますが案内は無く不明。
私は近くの40分¥100-のコイパに入れましたが、場所は市役所のR4を挟んだ向かいです。
お店は交差点の歩道橋の影で目立たないかも。
新装開店のお店に入ろうとすると食べ終わった客3人と入れ違いで入店、前客無しの後客は3名。
Ｌ型カウンター11席で中待ち席も有り段差はあるけど華麗な店内。
スタッフは男性1名に女性が2名で3人とも若いスタッフです。
液晶券売機は万札しか無かったのでラッキー、表題を買ってカウンターに着席、麺茹では自動でテボが上がるタイプですね。5分ほど待って手早く御対麺、トピの生姜は糸状ではなくスリ生姜です。
スープやからいくと動物系は下支え的な佐野らしいすっきり甘い美味しさの醤油清湯。
ほのかに節系が感じられスッキリした甘味は香味野菜由来でしょうか。
すり生姜をいれると生姜の風味が広がり醤油清湯にバッチリ。
佐野ラーメンらしい、毎日でも飲める飽きのこない美味しい清湯ですね。
自家製の青竹手打ち麺は佐野にしてはかな細めの部類、ちぢれ麺で加水率高めのコシの弱いピロピロ麺タイプなので喉越しも啜るとあっという間。
佐野の麺も多種多様ですが個人的にはコシのある喉越しを感じる麺が好きなので好みからはちょっと外れました。
豚チャーは煮豚の肩ロースでホロやわで味も良し。
メンマもコリコリ食感良く薄味の下味もナイスでした。
ほうれん草は家系みたいなペチャペチャで風味も感じないタイプで必然線を感じませんでした。
餃子を食べる方が多いので麺量は若干少な目なのかな。
チュルリンと麺完食、スープはネギを追って8割飲んでFINISH
メニューにTKMも合ったので暑い日は良いかも。
市役所近いので来客に期待！
ご馳走様でした。
帰りに駐車場を聞こうと思ってたのにトイレ借りたら忘れてしまいました。