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「つけ広東麺(細麺) 970円」@中華ダイニング いい田の写真夕刻『大釜』で叉焼麺でもすすろうか
と思って訪問してみたものの…
「今日は貸し切り営業」という張り紙。

傷心しながら此方へ向かって表題を
注文するも、今日は太麺が売り切れで
細麺しか無いとのことだった。。。

この「つけ広東麺」はデフォルトで
太麺なのであるが、流石に来集軒製麺
の麺なので細麺でも凄く美味しい!
しかも300g以上有るボリュームなのだ。

見事に町中華の広東麺をつけ麺化した
商品!スープは熱々でとろみがついた
野菜ガッツリのボリューミー加減…。

普通の広東麺よりも汁は濃いので
そりゃ~旨いに決まっている訳だ!

濃いめの醤油スープに野菜の炒めた
旨味も合わさり、コシのある麺を
入れて豪快にすする。食べ応えが凄い。

スープ割りを貰うと普通の広東麺の
スープとなる…!旨いに決まってる。

たま~に思い出して食べたくなるし、
おそらく此方でしか食べられない
広東麺仕様のつけ麺!

町中華にしてダイニング。
なのにラーメン専門店さながらの
麺とスープのクォリティ!コスパも高い。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

大釜さん貸切ってのは、時期的に祭関係じゃないすかね。残念でした・・・。
いい田さん、そう言えば動物のウマミより
醤油がキレまくっちゃって、食べ疲れちゃったなぁ・・・を思い出しました(^^;)
しばらく行ってないから、最近どうなのか確かめに行こうと思います^^

なべ | 2025年6月22日 04:24

おはようございます!
おお!これは盲点!
初めて見ましたけど、これは間違い無いやつ。
何でこんな美味そうなもの、皆やらなかったんだろう?

雨垂 伊砂 | 2025年6月22日 10:12

なべさん、こんばんは!

このつけ広東麺は麺も汁もクォリティは高いと思うので
是非なべさんにもお勧め出来ます。コスパも良いですしね!
具材も多いけど、醤油がキレまくってるのは確かにそうかも。。。🤣💦

4門 | 2025年6月23日 01:04

雨垂伊砂さん、こんばんは!

広東麺をつけ麺にする…という発想はどこもやってませんよね!
やる意味があるのか?問題もありますが此方の場合は広東麺よりも旨いです。🤣
きっとスープは変わらないんでしょうけど、麺の秀逸さがカギなのかも!?😊

4門 | 2025年6月23日 01:10