舎鈴夏季限定メニュー！

本日はコチラ「舎鈴 大崎ゲートシティ店」へ伺い、２０２５年の夏季限定メニューとして提供されている「冷やかけ」を頂くために伺って参りました。

実はコチラのお店、品川区ＴＯＰ１００射程圏内に入ってきたので（レビュー投稿前：８７．３ポイント、１０２位。レビュー後：８８．２ポイント、８５位）、今のうちに攻略しておこうと言うことで伺った次第です。

大崎ゲートシティは、その昔仕事で通っていた場所なので、地の利はあります。チャリっと訪問。駐輪場に自転車停めて大崎ゲートシティのホールへ。ココ仕事するにはいい場所なんですよね。適度にザワザワしていて。まぁ、泣き叫ぶお子様も居たりするので、リモート会議には向いてませんがｗ

お店に来ると、入口/出口の導線がしっかり出来ております。タッチパネル式の券売機で表題食券を購入。購入情報は厨房に連携されるので、そのまま食券を握りしめて空いているカウンター席を確保。土曜のランチタイムですから、お店は空いております。程なくして機械音で番号呼ばれて取りに行った一杯がコチラです。

さて「冷やかけ 並」。ドンブリからキンキンに冷えてます。先ずはスープを頂くと、これまたキンキンに冷えてます。虫歯ある人や知覚過敏の人は食べられないかもしれませんｗ　スープには氷も浮いておりますが、一向に溶ける感じはありません。それほどまでにベーススープがキンキンです。

スープは煮干しベースで白醤油フレーバーと云う感じか？！冷たいスープなので、塩分は強めです。最初はグビグビいってしまいまいたが、まぁ、汗の塩分を補給するにはイイ塩梅です。トッピング具材は、ナルト、刻みネギ、極細メンマ、短冊チャーシュー。

短冊チャーシューは脂身ありますが、凝固する様な感じはありません。味わいについてはシンプルに肉な味わいです。極細メンマは、極細ながらシッカリコリコリとしたした食感がイイ塩梅。更には刻みネギもシャリシャリ食感がイイ感じですね。全体的に清涼感がいい感じです。

麺は中太ストレート。エッヂの立った麺は、ガチゴワ食感。しっかりお水で〆られ、キッチリ冷たいスープの中で引き締まり、メッチャイイ歯応えです。麺量も並盛ですが、充分な感じですね。カウンターに置かれている各種調味料でカスタマイズ。個人的には粗挽き梅がイイ感じですね。酸味が更に食欲をマシてくれます。特製辛味も良い感じ。もちろん完食。スープはショッパだったので６割程頂いて、ご馳走様でした。

全然、六厘舎感の無い一杯ですが、今年も猛暑らしいので、重宝する冷やしラーメンだと思われます。食べ終わった頃には、冷房も相まって、すっかり汗はひいているかと思われますので、最後は温かいスープ割りを紙コップに頂いて、しっかりお腹を温めて終了するのが良いかと思われます。再び、ご馳走様でした。