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オープン前の工事中、窓ガラスに「昆布水つけ麺」「6/20オープン」と張り出されていたので、オープン初日18時頃、来た。あまり宣伝してないからか、客は4～5人。麺は昆布水に浸かり、昆布のトロミとやさしいさっぱりした鰹味。塩、黒七味、最後にレモンを絞って味変。つけ汁は旨味のある塩味と四角く切られたネギ。上品でサッパリしてるが素材の旨味がしっかり感じる美味しいつけ麵。スープ割はポットを持ってきてくれる。日本酒もある。次念序のつけめん並890円は81点なので、80
★TAKASHI★
Mr.Little
RAMENOID
ぴろリポ
きたかた スルスル
八雲
「6/20オープン」と張り出されていたので、オープン初日18時頃、来た。
あまり宣伝してないからか、客は4～5人。
麺は昆布水に浸かり、昆布のトロミとやさしいさっぱりした鰹味。
塩、黒七味、最後にレモンを絞って味変。
つけ汁は旨味のある塩味と四角く切られたネギ。
上品でサッパリしてるが素材の旨味がしっかり感じる美味しいつけ麵。
スープ割はポットを持ってきてくれる。
日本酒もある。
次念序のつけめん並890円は81点なので、80