Item: 餃子房 チャイナドール
Rating: 74
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

74点

訪問日：６月22日（日）

この日は相模原市民交響楽団の定期演奏会を聴きに、妻と相模大野まで来ました。演奏会前にランチをすることになり、モアーズ6階のサイゼリアに行きましたが、外待ちしていたのでこちらにしました。

12時52分に訪問、54分にオーダーしました。卓上には醤油、酢、ラー油、コショウ、ザーサイ、辛味調味料が置いてありました。

13時03分に着丼しました。トッピングは、刻み水菜、フライドガーリック、刻みネギ、挽肉、もやしでした。

スープは、醤油味で、あっさり系でした。辛さは全くありません。ひき肉を溶くと少し辛くなりましたが、「台湾ラーメン」を謳っていてこれだけ辛くないのも珍しいと思います。

麺は太さ中くらいのストレートで、茹で加減は柔らかめでした。

辛さが足りなかったので、辛味調味料で辛さ増ししました。

17分に固形物完食して退店しました。野菜がたくさん食べられたのは良かったのですが、いわゆる台湾の辛さを期待していくと肩透かしを食いますね。