この日は、調（つき）神社へ行った。
　ここには、鳥居が無く、コマ兎（うさぎ）なんですよねぇ。
　終わったら、昼食。
　参拝が終わったら、浦和駅近くの行列のできる美味しいラーメン屋へ。

　ここはベースが「鶏」です。あっさり、こってり、つけ麺と鶏の３拍子が揃ったメニューとなっています。
　つけ麺と温麺、茹で上がり時間が全く異なりますが、同時提供と言う技を使うなど、客への気配りも凄くいいですね。
　アタシの好きな「柚子胡椒」があるのも嬉しい！

麺は、細ストレート自家製麺です。
　やや硬茹でのポソパツした加水率低めの麺。
　替玉（１分で提供可。）もある。
　塩ベースのスープとのマッチングもいいです。どちらの輝いちゃいます。

　スープは、ベースの塩味はカドが立つギリギリ寸止め。
　鶏出汁感丸出しの清湯スープ。
　獣系素材は不使用の純鶏系スープ。
　何も加えないので鶏ガラも際立ちますねぇ。
　あまり塩ラーメンを好まない私宵待草子でも、これは凄いスープだと思う。

　具は、炙り鶏チャーシュー、メンマ、ネギ２種類（青・白）。
　鶏叉焼も提供前に炙ってくれる。
　薄味ではあるが、スープの繊細さを消さない薄い味付けとなっており、柔らかくジューシー。
　レアチャーに近く、しっとりとしてて、ジンワリと味が浸みてて、とても美味い！数多（あまた）食べた鶏チャーの中でも、美味しさではトップクラスだね。

　平日昼前ではあったが、相変わらずの行列。
　スープは、極くあっさりの塩ベース。
　ちょっと塩気がキツイがゴクゴク飲めるし、自家製ストレート細麺によく絡み美味しい。
　鶏塩ラーメンとしては、屈指の美味しさです。
　因みに、味の変化を求めるなら「柚子胡椒」（付属）との相性が非常にいいです。
　激的な味の変化が楽しめますよ～。