Item: スタミナ一番
Rating: 75
Author: poti

75点

poti

R7.6.24（火）11:45 弘前にあるスタミナラーメンと名の冠するお店へ。メニューの中からスタミナラーメンのしょうゆを選択し、トッピングのにんにく（50円）と小ライス（100円）も追加。待つこと数分で着丼です。

スープは煮干しが香るあっさり清湯スープで、正直スタミナと呼ばれているのが謎の普通の醤油ラーメン。少しニンニクが入っているのかもしれませんが、ほとんど分からないレベルで、追加したニンニクを入れることで一気にニンニク感がUP。スープが力強いわけではないので、相性はまずまずかな。麺は中細の縮れのある麺で、スープと相性良好。

具は挽肉、メンマ、ワカメ、ネギ、うずら。肉が挽肉なのは珍しいですね。量は控えめなので、ライスをつけて正解。ライスにはふりかけが付いてくるので、ふりかけかけてニンニクとスープをかけて、お茶漬け？風にしてするっと完食です。

正直、なぜスタミナラーメンなのかはかなり謎でしたが、普通の醤油ラーメンと思えば、優しい煮干し感を楽しめる美味しいラーメンでした。冷やしや味噌なども気になるところです。どうもご馳走様でした。

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2025年6月27日 16:49投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは〜
チャーシューが無く挽肉とはちと寂しいですねー😩
ちゃん系みたいなスープならニンニク合うんですけどね。

NORTH | 2025年6月27日 17:48

こんにちは！
確かにスタミナ？(笑)で
でも丼のカスレ具合が年季を感じさせて良いですね～

eddie | 2025年6月27日 18:21

こんばんはです

私もビジュアルとメニュー名を見ただけでは何故スタミナなのか分かりません。
ただ挽肉が入ってスタミナなら詐欺感が有りますね😅

黄門チャマ | 2025年6月27日 19:34

こんばんはぁ～♪
スタミナの要素が無いですが美味しくいただければＯＫ牧場！
スタミナ系食べたないですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年6月27日 21:42

こんばんは
スタミナらしくないのはなんでですかね？
結局、ニンニク追加したことによって
なんちゃってスタミナでしたかね？
スタミナと思わなければ普通に美味しそうではありますが💦

キング | 2025年6月27日 22:39

こんばんは(^-^)

真ん中は挽き肉？
それでスタミナなんですかね～？
やっぱりニンニクは正義なんです♪w

みーこ | 2025年6月27日 23:13

こんばんは
スタミナラーメンの定義は何処へ‥
他の地域にも同じ様な流れのがありますね。
ここは再訪問無さそうですね💦

あひる会長 | 2025年6月28日 00:06

煮干しにニンニク少しなんでしょうか
スタミナと言えば、肉とニンニクという印象
挽肉ダクだから？

RAMENOID | 2025年6月28日 04:48

いかにも昭和のノスタを感じる麺顔ですね
確かにコレのどこかスタミナなのとツッコミ入れたくなりますな😂
もしくは向こうがオーダー間違いしたとかw

右京 | 2025年6月28日 06:03

おはようございます😃

弘前にもスタミナが⁉️
デフォルトではちょい大人しい感じですか。
流石❗️ニンニク追加正解でしたね。

としくん | 2025年6月28日 07:42

強いて申せば、挽肉＝スタミナですかね？
確認取材はしなかった様で笑

おゆ | 2025年6月28日 07:49

こんにちは。

普通の醤油ラーメン+ニンニクって感じですね。
ガテン系男子は不満足でしょう。

glucose | 2025年6月28日 08:28

確かにネーミングにかなりの謎を秘めてますね。
ここはAIに聞いてみましょ！笑

以下、AIの回答
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「スタミナ一番」の店名には、ラーメンを食べることで“スタミナ”がつくように――という思いが込められています。名前の由来は、メニューの中心である「スタミナラーメン」に由来し、ニンニクやひき肉、うずらの卵など、身体を元気づける要素が豊富に入った一杯が特徴です。

•スープには、豚骨・鶏ガラ・昆布・鰹節・イワシだしなどを使用し、そこにたっぷりのニンニクとひき肉を加えた“コク”と“香り”で“スタミナ感”を演出。

•特に「中央に乗せられたニンニクひき肉」が、店名の由来そのものの“元気になる味”になっているというレビューもあります。

•また、うずらのゆで卵やワカメもスタミナラーメンの特長で、屋台時代から続く「元気が出る一杯」へのこだわりが垣間見えます。

つまり、「スタミナ一番」と名付けられたのは、単なるネーミングではなく、“食べると元気が出る”（＝スタミナがつく）ラーメンだという強いメッセージが詰まっているんですね。

それが屋台時代から30年以上続く人気の秘訣で、お客さんにとって“青春の味”“元気をくれる味”として愛されている理由でもあります。
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AIってすごい！！！👍笑

ダイエットマン | 2025年6月28日 08:28

ダイエットマンさん、ありがとうございます！
AIすごいですね＾＾ちなみに、このレポ上げた後、お店の方からスタミナの由来教えてもらいました＾＾

poti | 2025年6月28日 09:16

こんにちは。
スタミナと言うと濃厚スープなイメージですがサッパリ系なんですね。
タミナの由来は↑のAIの回答通りなんですね。

kamepi- | 2025年6月28日 10:47

なるほど!世間一般的にスタミナラーメンやスタミナ飯は、ニンニク、ニラ、豚バラやひき肉がベースになっているイメージですが、食べると元気が出るラーメンとのメッセージなのですね。
ダイエットマンさん、勉強になりました。ありがとうございます。

食べると元気が出ると言う意味では、私にとってはラーメン二郎もそうです。あと妻も食べれば元気に⋯以下自粛💧