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「濃厚中華そば(980円)+和え玉(350円)」@中華そば やま福の写真蒲田で軽く飲んだ帰り。
他の人たちは2件目に向かったけど、僕と先輩は此方で〆ラーをいただくコトに。
20時過ぎくらいに到着すると、店内は満席だったので外待ち席で暫し待機。
食券を購入するようスタッフが声をかけてきたので、表題を選択。
その後は10分ほどで店内へ移動し、着席後は5分ほどで配膳となりました。

黄色い乳白色のスープが印象的!
一口飲んでみると、鶏の旨みがしっかり出ていてクリーミーで美味しい。
何となくポタージュ感ありますね。
まったり円やかなテイストなんだけど、クドさはなくてスッキリとした口当たりで飲みやすい。
麺は中細・ストレート。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272758292

ややカタメの麺に少しとろみのあるスープがよく絡む。
具は低温調理のチャー2種、メンマ、海苔、ネギ。
後で確認したら、デフォでワンタンは入っていないようなので、どうやら追加したみたい。
たぶん、ワンタンは普通に美味しかった。
あと、個人的に低温調理のチャーシューはあまり好きじゃないので、それほど響かず。
麺と具を平らげた時点で腹6分目だったので、和え玉を追加発注。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272758293

油そば風→つけ麺風→丼にドボン、という流れで楽しんでゴチソウサマ。

意外にサラリといただける鶏白湯で、なかなか美味しかった。
スッキリとしたテイストなので、飲んだ後にもバッチリでした。
酔っていたので和え玉イッてしまいましたが、ちょっと値段が高いですよね。
まぁ、総じて美味しかったからイイか。
飲み会含め、〆のラーメンまで楽しめたので満足です。(^^)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おさってもさん、こんにちは〜
鶏白湯でもスッキリしたテイストとはちょっと気になりますねぇ〜蒲田は行きたい店が多いだけに悩みそうですが、コチラも行ってみたいなぁ。

ゴブリン | 2025年6月26日 09:46

ゴブリンさん

どーもです。
個人的に、鶏白湯って、のっぺりと重たいスープのイメージがあって、
あまり選択しないのですが、此方の鶏白湯はスッキリ軽快で飲みやすくて
実に美味しかったです!
ゴブリンさんも機会があれば、是非!

おさっても | 2025年6月27日 23:12