白担々麺（白胡麻）と半チャーハンを口答で注文しました。1100円😋
辛さ・痺れを３段階から指定可能で今回は辛さ２・痺れ２でお願いしました😋

こちらのお店は白米が大変美味しくお弁当を買いにくる方はひっきりなしなのがその証拠でしょうか！！

白い丼にピーナッツ色と辛そうな赤がタップリ入っています！
スープを一口飲むとナッツが結構入っているタイプで白ごまの濃厚な感じと辣の辛味が効いています。
単純に単体の濃さが濃厚だけで無くチャント旨味も濃厚！？（超美味い）でいわゆる町中華で出される普通の坦々麺スープを想像していたのですが😅しっかりと旨さが伝わってきます👍👍👍👍👍

挽肉は麻味があってスープと共にいただくと美味い。

麺は手打ち風で適度な縮れ具合あスープを持ち上げてくれて美味しくいただきました。
葱や水菜も食感の変化を楽しませてくれて想像以上にバランスのとれた美味しい担々麺でした🙆

半チャーハンも半分の量ではなくしっかり一人前分あるような量で味付けもしっかりしており
パラパラチャーハンはとても😊美味しかったです。

以前、冷やし中華と半チャーハンを食べた時は、麺スープにあわせて控えめなのかいつもこの味なのかわかりませんでしたが、今回は濃厚味に合わせてチャーハンの味付けも変わっていたので『流石🤔』とここでも感動してしまいました。

料理に合わせて味付けを変えている素晴らしい職人さんだとと思います！

ご馳走様でした