「こちらのお店は白米が大変美味しくお弁当を買いにくる方はひっきりなし」なのです。
改装して一段と綺麗になった店内で白担々麺と半チャーハンのセットをいただきました🤗

🌶️ 白担々麺のこだわり
白担々麺は、辛さ・痺れを3段階から選べます。この調整がきくのはありがたいことです！
今回は辛さ2・痺れ2を選択しました。まあ、中間で絶妙なバランスで味わえました🙆
白い丼にピーナッツ色と食欲をそそる赤色がとても鮮やか！
一口スープを飲んだ時に広がるナッツの風味と白ごまの濃厚なコク、そしてピリッと効いた辛さがたまりません。結構、奥深い旨みが感じられ専門店にも引けを取らないと思っています👍👍👍

ひき肉の麻味とスープの組み合わせ、手打ち風の適度な縮れ麺がスープによく絡む食感、そして葱や水菜のシャキシャキ感が、全体のバランスを格上げしてくます。

🍚 半チャーハンの驚きのボリュームと職人技
半チャーハンは、その名の「半」をはるかに超えるボリュームがあり腹ぺこには大変有り難い量です！
味付けはラーメンスープの味を邪魔しないようにやや控えめかも知れませんが、米本来の旨さと炊き方が絶妙で『お米屋』の看板も伊達ではありません。

🍚 余談なのですが、白米へのこだわりとお店の魅力！
「こちらのお店は白米が大変美味しくお弁当を買いにくる方はひっきりなし」なのです。
美味しい白米は、料理の美味しさをさらに引き立てる大切な要素なので、
お店の信頼度と人気の高さを物語っていますね。

最後はお酢を投入してスープをいただきました🤗

ご馳走様でした。