横浜本牧プールに遊びに行った帰りに、つけ麺を食べて帰ろうと言うことで、携帯で近くのお店を検索した。

相方は濃厚豚骨魚介が食べたいらしいので、近いこともあり、こちらのお店を選択した。

歩いて100メートルほどのコインパーキングに車を停めて向かう。

昼間から、へ○スの看板がやたらと目に付く。
相方曰わく、この辺は一本裏に入ればそういう店がたくさんあるらしい。

やべっ、つけ麺どこじゃなくなるとこだった。

お店に着き、扉を開けると、あちらの方が「食券お願いします」といきなり。
いらっしゃいませは？

食券を「特製つけ麺」と「餃子」を買い「大盛りで」と付け加える。相方も同じのようだ。

男女２人での営業中。
女性のかたは入った時から帰りまでずっとネギを刻んでいる。
男のかたは、麺茹で始めてから、カウンターに座る彼女らしき人と喋ってて、カウンターの外でゆで場から離れている。
何だ、そのやる気の無さは。
はっきり言って、接客業に向いてません。

つけ麺提供後もカウンターの女性の横に座り、何だかあちらの言葉で延々と話し合っている。
後から来た客はカップルが提供待ちだろうぐらいに思い、店員だとは思わないだろう。

気分的に凄い待たされた感はあるがやっときた。

見た目は、流行った豚骨魚介で海苔に魚粉が乗っている。

麺は、茶色みがかった太麺でワシワシと食べるやつではあるが、少し固めにすればなかなか良い。

つけ汁は、動物系強めではあるし、なかなかではあるが、ここがいいと思わせるパンチは少し足りないかな。

具は特製にしたわりには、チャーシューの存在感が無かった。もっと特製としての違いを。

提供待ち時にはヤバイかと思ったが、つけ麺自体はまぁまぁ良かったという感じ。

オーナー、店主では無かったのだろう。
土台はしっかりしてるので、後はパンチと店員教育