グロ
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
Maru
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コメント
グロさん、
僕は担々麺を食べましたが、醤油らーめんもなかなかのようですね。
再訪せねば。
まなけん | 2025年6月29日 05:55もつけさんとはちょっと違いますが、上手く作るなと思いました
その時間帯ならけっこう空いているようですね
RAMENOID | 2025年6月29日 06:39まなけんさん、おはようございます。
もつけさんでも中華そばしか頂いてないんですが、余り系譜色は感じませんでしたね。
評価から担々麺の方が系譜を感じられるんでしょうね。
同じく再訪ですかね。
グロ | 2025年6月29日 06:47RAMENOIDさん、おはようございます。
違う≧ RAMENOIDさんも、そう感じられましたか。
時間帯≧ 売切れで閉店となってましたが、全然大丈夫でしたよ。
グロ | 2025年6月29日 06:53グロさん
おはようございます。
醤油も良さそうですねw
雲呑食べたいと特製にしなければならず、単独トピもお願いしたいところですよね。
^^;
再訪時は醤油か担々麺か悩んでおります…
りょうま | 2025年6月29日 08:28グロさん おはようございます。
先ずは中華そばでと思ってますが
ワンタン食べたいですね⤴⤴
なるほど特製にしないとですね♪
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
麺スタ | 2025年6月29日 08:53りょうまさん、おはようございます。
担々麺の評価高かったので、メチャ迷いましたw。
この辺りは宿題でがあるので、連食はやめときました。(^◇^;)地方なら連食でしたね。
グロ | 2025年6月29日 10:06麺スタさん、おはようございます。
特製だと¥1,700に跳ね上がるので、ちょっと怯みますね。
実は食券を買う時、悩んじゃって後ろに人が来たので、悪いと思って、トッピングは後回しにして通常メニューを買って券売機を空けると、後ろにいたのは店員だったんですよね。(,Ծ_Ծ,)オイオイ
トッピングが無かったので、そのままオーダーになりました。💦
グロ | 2025年6月29日 10:18
本日は中央線沿線で麺活です。
場所は中野のサンモールを抜けて徒歩6〜7分くらいでしょうか。
此方のお店は八王子にあったほっこり中華そば もつけさんの店主のプロデュースされたお店。
もつけさんって店主と年配のお袋さんがやられていて、突然体調不良かなんかで閉店されたんですよね。
そんなプロデュースなんてやるイメージが無かったので驚きました。
営業時間が18:00迄で平日が来れなくて、なかなかタイミングが合わず、やっとお邪魔出来ました。
16:00 到着
外並びはありません。
先客は4名
券売機で前払いのオールキャッシュレス
オーダーは「中華そば¥1,100」をお願いしました。
着丼を待ちます。
16:09 着丼
トッピングのチャーシューは肩ロースの吊るし焼き、低温調理の豚モモの2種、材木メンマ2本、塩漬けした青菜、九条ネギが盛られております。
刻み玉葱はありませんので八王子の色はありません。
スープは動物系出汁に煮干しと鰹節を合わせていて、ややエグ味を感じる魚介強めの無化調Wスープ
麺は自家製麺の多加水中細ストレート麺で、麺肌は滑らかでモチッとしていて、張りも程よく歯切れも良いですね。
16:18 完食
美味しかった。
お値段は、ちょっと高めな印象。
玉子は要らなかったので、通常の中華そばに雲呑だけを追加しようと思いましたがトッピングの追加メニューがありませんでしたね。
雲呑を頼むとなると、特製を頼まないといけないようですね。
担々麺の評価が高いのが多かったので、担々麺も食べてみたいですね。
次回は担々麺狙いの雲呑トッピングですかね。
ご馳走さまでした。