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「ラーメン」@王道家直伝との丸家 伊勢崎店の写真豚骨よりガラが強い印象のスープは、加減しているのか、さほど塩っぱくない。食べ終えてクチビルリップが長らく続いた。
豚骨独特の息は出なかった。麺は短い中太の普通の麺、長さだけで特徴は無し。チャーシューは燻製にしているが、どなたかも言っていたが家系は燻製なの?。王道家といえば豊富なテーブルセットだが、食するものは一箇所に集められ並んで小皿に取るシステム。夏だからなのか冷蔵庫で冷やされてて安心。

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