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初訪問。
開店当初は長蛇の列を見ていましたが、今日は待たずに着席できました。
オーダーは硬め、味薄め、脂多めでオーダー。
5分ほどで着丼。
大きな海苔が3枚に大きなチャーシュー1枚、多めのほうれん草。THE家系ビジュアル。
スープを呑むとイメージ通りの醤油豚骨。
味薄めで正解。薄めでも塩分強めです。
スープも全部呑みたい派の私には丁度良かったです。
麺は一般的な太麺よりはやや細めですが、食感は十分です。
チャーシューは文句無しの💮です。歯応えとジューシーのバランスが絶妙。
味変アイテムは冷蔵庫に取りに行くシステム。
今回はグリーンニンニクをチョイス。
その他生姜、スライドガーリックなどもありました。胡麻がなかったのが残念。
ガツンと行きたい時にはまた訪問します。
ご馳走様でした。😋
※車にスマホ忘れて写真なしとなってしまいました。😢

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