YMK
この日は雨模様につき雨に濡れないお店を選択する事となり、間隔空けずにランチで再訪。タブレットで表題メニューを選択し約５分ほどでサーブ。麺はラーメンの仕様とは異なり、中太平打ちストレートな形状。喉越しの良いツルモチ食感で素のままでも旨い。つけ汁は、黄金色した清湯スープ。動物系の旨味が凝縮された内容で、麺との絡みも上々。スープ表面に浮く、輪切りの鷹の爪、フライドオニオンが奥行きを演出。具は麺丼側に、海苔、味玉、メンマ、２種類のチャーシュー。チャーシューは低温調理のロースと柔らかジューシーなバラタイプ。２種とも丁度良い塩梅で楽しめた。後半卓上BPを適量振りかけアクセントを楽しむ。事前情報でスープ割は対応不可との事で、蓮華で一口だけ啜ってご馳走様。醤油つけ麺も気になるので再訪時検討したい。ご馳走様でした。
Ｓantame
スプーナー®
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jamira
鬼辛柿ピー
コメント
どもです。
次は塩にする予定ですが。
本店とは別物ですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月22日 10:00こんにちは^^
すぎ本さんのつけ麺は食べたことがないんですよね。
本丸とは運営も味も違うようですが、近場で手軽に
食べられるのは嬉しいです。
としくん | 2025年7月22日 15:07こちらのレビューを観ると本店へ久しぶりに行かねばと思うんですよね☺️
川崎のタッツー | 2025年7月22日 16:03こんにちは〜
濡れずに行けるって大事ですよね。
暑いとつけ麺選んじゃいますね😊
NORTH | 2025年7月22日 16:13こんにちは。
澄んだ塩つけ汁に唐辛子とかフライドオニオンのジャンク感が好アシストですね。
麺線もキレイですし、丁寧な仕事をしているのだなぁと思わせる構成です！
pvs aka duff | 2025年7月22日 18:52猛暑の日中にも、
打ってつけのシチュエーションですね。
スープ割り不可なのがちょいと寂しく思えます。
おゆ | 2025年7月22日 19:33こんばんはぁ～♪
雨の中、濡れないで行けるのはありがたいですね。
本店に行かねばと思いながら遠いので中々😅
mocopapa(S852) | 2025年7月22日 20:15こんにちは
ラーメンに続き、再訪ですね。
都内とかは、雨に濡れずに行けるのもいいですね。
茨城は、車でないといけないところばかりですので。
ももも | 2025年7月22日 20:22こんばんわ～！
東風レの店舗は食べた事ないですが、つけ麺のイメージがありません。
鷺宮時代しか食べた事がないんで先ずは汁そばを食べてみたいです。
バスの運転手 | 2025年7月22日 21:42こんばんは。
すぎ本のつけ麺は食べた事無いんで気になります～
スープ割無しは残念ですね。
kamepi- | 2025年7月22日 23:11おはようございます。
こちらの一杯も絵面が良いですね。
丸の内、総じてレベルが高いですねー。
へた | 2025年7月23日 09:25
