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カレーらー麺￥６５０を頂きました。他客がタバコを吸っているので、とりあえず僕も一服と・・・。しばらくして着丼です。麺は、概ねストレートの中細麺。柔らかめの口当たりですが、モチモチッとした噛み応えのある麺です。スープの持ち上げも良く、美味しく頂けます。スープは、軽く黄色が混ざった茶色く濁った低粘度のカレー。カレー・酸味・塩気の三本柱が突出していて、なかでも酸味がやけに効いているのが印象的です。ベースの動物系の出汁がもっと効いていると、甘味とコクが出て美味しくなると思われます。カレーとしては十分に美味しいものですが、もうひとつインパクトがあると更に美味さに磨きが掛かる感じがしました。具の類も多種少量でしたが、それぞれ効果的に効いていた印象です。
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asahi
げちぇな
かめ吉
他客がタバコを吸っているので、とりあえず僕も一服と・・・。
しばらくして着丼です。
麺は、概ねストレートの中細麺。
柔らかめの口当たりですが、モチモチッとした
噛み応えのある麺です。
スープの持ち上げも良く、美味しく頂けます。
スープは、軽く黄色が混ざった茶色く濁った低粘度のカレー。
カレー・酸味・塩気の三本柱が突出していて、
なかでも酸味がやけに効いているのが印象的です。
ベースの動物系の出汁がもっと効いていると、
甘味とコクが出て美味しくなると思われます。
カレーとしては十分に美味しいものですが、もうひとつインパクトがあると
更に美味さに磨きが掛かる感じがしました。
具の類も多種少量でしたが、それぞれ効果的に効いていた印象です。