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「ラーメン」@手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤の写真移転後は初です。
旧店舗の向かいに新築をおっ建てたようです・・・
ウェイティングシートに名前を書いて待ちます
どんどん集まって、開店時には10名ぐらい?
定刻にオープンして店内へ
フロアに3名もいる大所帯。
だいぶパワーアップしていますね。そんなに儲かるのか・・・
ただデフォのラーメンが790円とビックリ
広い厨房ですが、調理は店主のワンオペ
餃子までやってたかなw
どんぶりを湯煎する機械まで導入と丁寧
みごとなひらざるさばきで程なくして提供
キラッキラの香味油のビジュアル
早速ズバズバ、モッチリの平打ち麺がウマー
ブリンブリン感はなく割と整った麺線
スープはもちろんアッサリでGOOD!
味玉はクーポンです。
メンマは長めでチョイ多め
チャーシューはホロホロだったかな。
スルスルっと完食。
店内には額に入った「田村屋T」が飾ってありました。

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