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「冷麺」@中華一番家の写真【要約】 緑色の麺と多彩な具の彩りを楽しむ冷やし中華。
【入店状況】2025-07-02 1216入店。先客10名。後続1名。
【注文】冷麺(1000円)。このメニューは新登場のもの。冷やし中華4種(五目、担々、ネギ、棒々鶏)とは別の品のようだ。
【待ち時間】10分。先客調理待ちのためか少々待たされた。
【麺】細めの翡翠麺。これはほうれん草を練り込んだ緑色の麺だ。ほうれん草の風味はそれほど強くは感じず。麺はほどほどに冷やされている。麺の量は普通程度。
【たれ】酢醤油だれ。甘みは抑えめ、酸味は中量というところか。強い特徴はないが安心して食べられるタイプのたれだ。
【具】 蒸し鶏、刻みハム、胡瓜、錦糸玉子、白ネギ、トマト。 叉焼ではなくハムだったのは少し残念だったが、具の量は多め。、
【感想】緑色の麺と多彩な具の彩りを楽しむ冷やし中華。味自体は安定したもの。やや値段は高めだが悪くない一品だった。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

ぬこ様こんにちは。
翡翠麺、見た目が涼しげで冷やしメニューに
合いますね。
ほうれん草の風味は、再現が難しいのかなぁ?
と感じました。

GABAN | 2025年7月3日 15:55

なかなか具沢山!

これなら悪くないかもと思いつつ

冷や中発祥の地、仙台で散々な目にあったこと

忘れてはいません(爆)

冷や中は鬼門!

あかいら! | 2025年7月3日 17:10

こんばんはぁ~^^
冷やし中華だけで5種類やっているですね。
五目、担々、ネギ、棒々鶏、冷やし中華
暑い時期だけに種類が沢山あると何度でも行きたくなりますね(*^-^*)

mocopapa | 2025年7月3日 21:21

こんばんは。
冷麺というメニュー名ですが、内容は冷やし中華ですね!翡翠麺の緑色が映えますね^^

poti | 2025年7月3日 22:11

ぬこさん、こんにちは〜
コチラは冷やしに結構力入れてる印象ですねぇ〜彩りも良いし具沢山で1000円も納得させられますね。

ゴブリン | 2025年7月4日 08:42

こんにちは。
翡翠麺。いいですね。
冷やし中華の麺が刀削麵だったら面白いかもしれませんね。

いたのーじ | 2025年7月4日 10:33

こんにちは!
蒸し鶏あるので敢てのハム?でしょうか。

eddie | 2025年7月5日 09:26

こんにちは。
チャーシューがなくても蒸し鶏があってハムがあって
満足度は結構高そうですね~!

うが | 2025年7月5日 10:17

おはようございます。

こちらのお店、長年BMしていてまだ未訪でした!
気づかせていただいてありがとうございます。
こういう感じのお店、結構好きなんで今度行きます。
この冷し中華も具だくさんで美味しそうですね!

hiroto | 2025年7月5日 11:39