ぬこ＠横浜
千年
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コメント
こんにちは！
大陸系かと思いました(笑)
ちょっと物足りない感じ？でしょうか。
eddie | 2022年8月13日 18:13eddieさん、こんばんは。
ここは大陸系中華の店ですね。
ラーメン系は微妙というか普通なんですが、ここの炒麺系は結構好きです。
まあ、普段は中華飲みするお店ですね、ここは。
ぬこ＠横浜 | 2022年8月13日 18:57ぬこさん、
台湾ラーメンのネーミングで、このLooksなら、やっぱ辛みが欲しいですね。
まなけん | 2022年8月13日 19:12まなけんさん、こんにちは。
＞辛みが欲しい
まあ、いわゆる担仔麺を予想していたので、辛みはそこまで強くないかなとは思っていました。
もうちょい値段が安いと〆にはいい感じの麺だったのですが。
ぬこ＠横浜 | 2022年8月14日 07:14どもです！
ライトな台湾ラーメンなようですね。
下品な舌の持ち主としては、
辛さマシマシ、ニンニクガッツリなのが食べたいです
さぴお | 2022年8月14日 08:05こんにちは。
中華料理屋での台湾ラーメンは担仔麺なんですね！名古屋の台湾ラーメンと違って辛くなさそうなのが、私好みです＾＾
poti | 2022年8月14日 09:13ぬこさん、こんにちは！
メニューの種類も多そうで、ご近所にこういうお店があるのは羨ましいです♪
そこまでリーズナブルでは無さそうですが、幅広い使い方が出来そうなお店に思えます(^^)
つちのこ | 2022年8月14日 12:05こんにちは。
このタイプ、時々突撃する台湾料理店で良く見る一杯で馴染みの一品。
もうチョイ辛味があっても良さげですが、ニラの量もそこそこあって良さげです。
私的には半炒飯と良く合う一杯ですね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2022年8月14日 14:12
【入店状況】2022-08-13 1238入店。先客1名、後続4名。台風の影響なのか客は少ない。
【注文】台湾ラーメン(850円)。そういうば、このメニューは最近提供を始めたが、まだ食べていなかったので試してみる。ここは中華料理店なので名古屋式台湾ラーメンではなく担仔麺が提供されると予想。
【待ち時間】5分。
【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。僅かに辣油が浮いているが、これは具の挽肉からか。辛みはほとんどない。
【具】挽肉、ニラ、もやし。挽肉は軽く辛みがついている。この挽肉は冷奴(ここで飲むときの最初の定番つまみ)に乗っているものと同じか。ニラともやしの量は程々。
【感想】ほぼ想定どおりの担仔麺タイプの一杯。味字体はまずまず。ただ担仔麺と考えると少し値段は高めか。台風の影響で遠出できなかったので、久々に近所の店でのラー食にしたが以前食べたときから麺は変わっていたように思えた。