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「いか節の冷やし麺!(限定)」@ラーメンLab ろじっくの写真2025/7/4訪問

冷やし度 ★★☆
好き度 ★★★

フラリと寄ったら先客2名のみ。
ありゃ、開店フィーバーは終わりましたか?
限定メニューが出てたのでオーダー。
しっかり締められた麺と&程よく冷やされたスープで、
冷やし麺に偽りありませんでした。
スープは、燻製されたイカ節フレイバが前面に。
バランス良く酸味と甘味が効かされていて旨味が充分。
透き通ったかのような麺との相性も良かったです。
苦み抑えめなミョウガも良いアクセントになりました。

冷やしな分だけ味が濃くなってると思いますが、
ジャンク舌の自身にとっては丁度よいパンチでした。

今回もお店を出る時、店主からお見送りありました。
「美味しかったです」と伝えると、
めっちゃ良いスマイルを貰いました。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

へたさん、
宿題店です。こう暑いと温そばは...と思っていたのですが、このメニューいいですね。
僕も近々このメニュー狙いで追随します!

まなけん | 2025年7月4日 18:13

なかなか良さそうな
一杯ですね。

今年はまだ冷やしな一杯は
いただいてないので、今週どこかで啜りたいです。

YMK | 2025年7月7日 07:34

まなさん
おはようございます。
早速行かれたのですね。行動力、見習いたいです。

Yさん
おは。暑い日が続きますね。
あと3ヶ月は暑いんですよ。
考えただけで夏バテしそうです(T_T)

へた | 2025年7月7日 11:07