Item: 麺屋 加藤兵太郎商店
Rating: 90
Author: minasu

90点

minasu

25/07/09の11時半ごろ訪問。先客3名、後客4名。
タッチパネル式の券売機です。
麺はつけ麺にしてはやや細めのちじれ麺でした。
つけ汁はやや粘度がある濃厚な味噌です。
麺にレアチャーシュー、青ネギ、玉子がトッピングされています。
レアチャーシューは薄切りでしっとりしていて美味しかったです。
青ねぎは良いアクセントになっていました。
玉子は１個を半分に割ってあり、黄身はややウェルダンです。
つけ汁の中に豚バラチャーシューと鶏モモ肉が入っています。
こちらも食べごたえがありました。
特に豚バラは柔らかくて美味しかったです。
スタッフにお願いするとおろしニンニクが小皿でもらえます。
スープ割はどんぶりを渡して入れてもらうスタイルです。
最後まで美味しくいただけました。
想像以上においしかったので、他のメニューも試してみたいと思います。