国分町にある中華飯店のコチラ「大喜飯店」。七夕祭りの前夜祭の花火が終わった頃、いつもと違う喧騒が国分町にも漂っていた．．．

お店に入ると、大きな火柱が上がり、中華鍋と五徳がぶつかり合う音、レードルで中華鍋を豪快にかく音と、中華飯店として間違い無い感じが漂っている。　イヤ、いた．．．　その瞬間は．．．

それが調理麺である「湯麺」を選択した理由であったのだが、その思いは見事に裏切られました．．．

「湯麺」。　湯麺にはあまり見られないチンゲン菜が入っている．．．　しかも、そのチンゲン菜は軽く湯がかれているだけのもの．．．　更に価格に見合わせるためか、茹でたイカやエビも入れられているが、これらも別に湯がかれたものが、ただ乗っかっているだけ．．．　それゆえスープに油っ気はなく、妙にあっさりしている。　あっさりと表現してはいけない。　全くコクなるものが無いのである。

白菜やモヤシは炒められているのであろうが、これはこれ。　そして前出の具材は、それはそれ。　って感じである．．．　全くコラボレーションやフュージョンが感じられないのである．．．　その上、更に塩っ気もない．．．

麺は汎用中華麺。　この味気ないスープの中では、茹で汁で食べている様な錯覚すら覚えます。　珍しく、残してしまいました。　しかもタップリ．．．　半分も食べれませんでした。　ってことでポイントも半分で．．．　ご馳走様です。