なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「四川担々麺セット 1380円」@優しい中華 柊の写真<目立たない店だが人気店。結構本格的な担々麺。セットのみのメニューがマイナスか>

今日は今までの厚さが嘘のように快適です。久々にクロスバイクで出動です。狙うのはタッツーさんにお薦め頂いたこの店。開店5分前に到着すると、予想外のシャッターズ6名です。その後も列は伸び、開店と同時に満席。その後外待ちまでできていました。はっきり言って場所は悪く、目立たない店なのですが、こんな人気店だったんですね。店内はテーブル席のみですが、相席はなしです。これはありがたいです。タッツーさんと同じメニューを頼もうと担々麺の単品を探しましたが、セットメニューのみ。メニューが変わったのか、休日はセットメニューのみなのか、いずれにせよこの点は不満です。仕方なく表題を口頭オーダーし、暫し待ちます。

着丼までは20分でした。まずはサラダからやっつけて、スープへと進みます。へえ~、結構本格的なスープなんですね。スパイスが複雑に効いていて、ゴマ感はそれほど強くないです。四川と名が付くだけあって、辛味はそれなり、痺れは弱めです。もうちょっとシビが強くてもいいですが、結構好みのスープです。
麺は多加水の細ストレート麺。軟目の茹で上げですかね。スープともよく絡み、相性は良いですね。
具は肉味噌かと思いきやザーサイ:肉=6:4ぐらいですかね。肉は挽肉ではなく、ブロック状に細かく切った肉を使っているところが丁寧な仕事を感じました。セットについてきた3種の小鉢は、初めは要らないなあ~と思っていたのですが、単調になりがちな担々麺の箸休めとして思いのほか悪くなかったです。
固形物完食、肉味噌の掃討戦をしながらスープを半分ほど飲んでFinishです。

思いのほか美味く、良店ですね。ご飯もののメニューもあり、こちらも絶対に旨いはずです。唯一の不満はセットメニューしかないことであり、この分5点マイナスさせていただきました。

投稿(更新) | コメント (42) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
本格的なスープがとても美味しそうですね。
確かにセットメニューしかないのは…ですね。なくてもいいのが付いていたりしますし。

jim | 2025年7月12日 15:07

まなけん様
こんにちは。
先日同じ様なザーサイ多めな坦々麺を食べました。
肉がメインが良きだと思っております。
あと、
個人的には中華屋でサラダは望んでません笑

GABAN | 2025年7月12日 15:42

どもです。
汁の担々麺なら四川風、
汁無し坦々なら芝麻醤が好き。
コチラは気になってました。

こんにちは。
こちらのお店、目の前を通り過ぎたことはあるのですが・・・
こんなに良い感じだとは知りませんでした~。

うが | 2025年7月12日 17:32

こんにちは。
セットメニューだけってのは必要じゃない方にはもったいないですね。
私も単品でいいと思うのでこれはいただけないかも。
担々麺の出来がいいだけに残念です。

ノブ(卒業) | 2025年7月12日 17:39

こんばんは!

四川風でも、シビ度は控えめなんですねェ〜
休日にセットのみってのは、腹ペコ状態の時以外にはツライかもですね…

まなけんさん こんにちは。
客単価をセットで上げたいんですかね⤵⤵
三種の小鉢は思いの外よい箸休めになったようで良かったですね。
( ・∀・)

麺スタ | 2025年7月12日 19:11

まなけんさん、こんばんは。
他のレビューでは、単品ですが提供方法変わったのですかね?
小鉢はお酒飲むならあってもいいかもしれませんが💧

ケーン | 2025年7月12日 20:19

まなけんさん
こんばんわ。

セットと名が付くとどうしてもご飯ものが入っていると想像してしまいますが違うのですね。
^^;
味は分かりませんが自分も小鉢はいらないかなぁ…

りょうま | 2025年7月12日 22:43

Jimさん、
単品があった方がありがたかったです...

まなけん | 2025年7月13日 04:02

GABANさん、
確かに見た目肉で、食べてみてザーサイだと「あれっ」ってなりますね。

まなけん | 2025年7月13日 04:04

ガッチャマンさん、
この店知ってたんですか!?
流石ですね。

まなけん | 2025年7月13日 04:05

うがさん、
僕は何度もこの店の前をチャリンコで通っているはずなんですが、店の存在すら気付きませんでした。

まなけん | 2025年7月13日 04:05

ノブさん、
客はほとんどが近隣の方でしょうから、ちょっとしたごちそう感覚でこの店にランチを食べに来るんでしょうね。

まなけん | 2025年7月13日 04:06

ラーメン大好き夫婦さん、
セットとはいえ量は大したことないので、その点はいいんですが、要らないものにお金を払っている感は否めませんね。

まなけん | 2025年7月13日 04:07

麺スタさん、
最近メニュー内容を変えたような貼り紙がありました。

まなけん | 2025年7月13日 04:08

ケーンさん、
一応店員さんに確認したんですが、単品はないとのことでした。
小鉢はたしかにお酒が欲しくなります(笑)

まなけん | 2025年7月13日 04:09

りょうまさん、
小鉢はなくして、小ライスとおしんこでもよかったかもしれません。

まなけん | 2025年7月13日 04:09

おはようございます。
肉がブロック状なのがいいですね!セットメニューしかないのは不便ですね。5点減点はかなり厳しいですね(>_<)

poti | 2025年7月13日 07:03

単品がないのは残念ですね
担々麺だけでいいからジャスト1000円くらいに安くしてほしいと言う客もいるかと

RAMENOID | 2025年7月13日 08:00

Potiさん、
うーむ、5点減点はセットメニューになったことによるコスパですかね。

まなけん | 2025年7月13日 09:10

RAMENOIDさん、
この店はテーブル席しかなく回転が悪いので、客単価を上げる必要があったんでしょうね。

まなけん | 2025年7月13日 09:11

こんにちは!
タッツーさんに続いての高評価ですね~
店名の優しいの由来は(笑)??味?でしたか。

eddie | 2025年7月13日 09:37

まなけんさん、おはようございます。
随分と深い場所まで行かれましたね。

セットメニューしか無いなんて珍しいお店ですね。
うーん、自分なら担々麺は頼まないとして、五目麺をオーダーしますが、ライス🍚は頼んでも小鉢はいらないかなぁ。

それでも5点マイナスを見込んで、高評価とは気になりますよ。

グロ | 2025年7月13日 10:35

こんにちは。

麺以外食べたくない場合は惰性でセット品食べちゃう気がしますね。
でも担々麺は良さそうですね!

rei | 2025年7月13日 12:11

Eddieさん、
四川にしては優しいって感じですかね。

まなけん | 2025年7月13日 16:39

グロさん、
味自体は結構なレベルですよ。

まなけん | 2025年7月13日 16:40

reiさん、
この日は限定がサンマーメンでした。
こっちも気になりました。

まなけん | 2025年7月13日 16:40

まなけんさん、こんにちは〜
意外と言っては失礼ですが結構人気のお店なんですねぇ〜セットのみとはなかなか強気な設定ですが、内容的にもそれほどいらない気がしますねぇ〜

ゴブリン | 2025年7月13日 18:23

ゴブリンさん、
隠れた名店って感じですかね。
セットのみは常時なのか週末のみなのかわかっていません。

まなけん | 2025年7月14日 07:52

こんにちは!

とても美味しそうですね! でもセットメニューだけというのは
初めてお聞きした気がします。

hiroto | 2025年7月14日 11:15

さっそくの訪問でセットのみ以外は満足いただいたようで良かったです✨
近くに駅もなく不便な場所なのに混んでる理由は味が良いからでしょうね😉
また麻婆豆腐食べに伺いますよ👌

川崎のタッツー | 2025年7月14日 12:26

単品でも可能ならベターでしたね。

インスタを覗くと、
他も食べてみたくなるような、
本格的な感じのお店ですね。

おゆ | 2025年7月14日 13:59

こんにちは。

四川だけあってなかなか辛めな担々麺だったようですね。肉が粗挽きってのは結構魅力的です。
自分もこのおかずよりは担々麺+ライスで食べたいですね。

A.U | 2025年7月14日 16:09

hirotoさん、
基本中華料理屋ですが、それでもセットメニューのみはあまり聞いたことがないですね。

まなけん | 2025年7月15日 07:31

タッツーさん、
本当のここは陸の孤島ですね。

まなけん | 2025年7月15日 07:31

おゆさん、
はい、中華料理屋の麺料理って感じではなかったです。

まなけん | 2025年7月15日 07:32

A.Uさん、
はい、僕も小鉢よりもライスが欲しかったです。
+150円くらいで。

まなけん | 2025年7月15日 07:32

単品だけだと85点と
上々の満足度でした。

あまり食べないジャンルではありますが
白飯とセットで喰らってみたいですね

YMK | 2025年7月15日 07:36

YMKさん、
担々麺はたまに食べると旨いなあ~と感じます。

まなけん | 2025年7月15日 07:39

単品だと85点な訳ですからレベル高い担々麺だってことですね。
単品メニューがないのは回転重視説との事ですが、それが真実だったら店の気持ちも理解出来ちゃうから複雑なんですよね。

ダイエットマン | 2025年7月16日 20:10

ダイエットマンさん、
タッツーさんのReviewを拝見すると、単品990円→セット1380円と値段も爆上がりしています。

まなけん | 2025年7月19日 06:39