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「博多らぁめん」@博多麺房 赤のれん 丸ビル店の写真六本木の店に行ったときにも感じたんですが、
僕の好きな香り(世間では豚骨臭)をほとんど消しているスープは
ラーメン英に風味が似ています。
ただ、この店はかなりあっさりにされており
僕にはちょっと物足りないスープでした。「丸ビル」味なのかなぁ・・・
麺は六本木もたしかそうでしたが、平打ち?の細麺なんです。
この麺は固め以上でオーダーするとネチネチするので
あまりオススメしません。

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