水道橋の新店
「麺やすする 担担麺」さんのリニューアル？

岩本町での朝ラーから始まったチートデイの〆。
最後に狙ったのは、７月８にオープンしたこちら。
情報はあまりなかったが、ガッチャさんのレビューによると辛いメニュー推しのちょいガッツリ系なのかな。
初レポハンターさんの採点が高めなので、行ってみることにした。

銀座で締めの鯛飯までいただいた後は、ネカフェでインターバルを取る。
頃合いを見て、水道橋まで移動。
17:00頃の到着だったが、コンサートがあるらしく駅は劇混み。
人をかき分けるようにして、店に向かう。

店は、総武中央線のガード下なのだが、駅からだと道路を渡る場所。
コンサートに向かう人々とともに横断歩道まで歩き、多くの方とは別方向へ。
赤い外壁、真新しい暖簾、開店祝いの生花が出ているので目立つのだが、通し営業で中途半端な時間帯なので、店内はノーゲスト。
店員さんがミーティングみたいなことしていたので、恐る恐る戸を開けるが、「いらっしゃいませ！」と声がかかりホッとする。
生花には、「祝 リニューアルオープン」とあったので、ここにあった「麺やすする 担担麺」さんのリニューアルらしい。

券売機は液晶タイプ。
上部タグは、らーめん、つけ麺、トッピング、サイドメニュー、ドリンク。
らーめんの画面は、基本１種であとは肉等をどれだけ増すかかな。
デフォの「七転八起麺」をタッチすると、辛さの選択画面になる。
もちろん０辛を選択した。
ドリンク画面を開き、ビールもタッチ。
1150円+660円、計1810円也。
ビール660円はまあまあか。
最後、〆だから飲みたくなった。

券を女性店員に渡しながら、カウンター席へ。
赤と黒を基調とした店内。
ディスプレイとして、ダルマがグルグル回っている。
ちょい「鬼金棒」さんっぽい雰囲気だな。
鬼を達磨に置き換えた感じがしなくもない。

まず出されたのは、アサヒスーパードライの中瓶。
キンキンに冷えててメチャうま。
概して、この日のビールはどの店もキンキンだったなと振り返る。
厨房へ若い男性２人、フロア担当の外国の方らしい女性。
もう一人はオーナーっぽい雰囲気で、全体を見渡していた。
ビールから遅れること４分で提供されたのは、炒め煮したと思われる肉や野菜がたっぷり載った、かなりガッツリビジュアルの一杯。

麺は中加水の太ストレート。
茹で具合はやや硬めでジャスト。
あれ？これはこの日の２店め、荻窪の店や、３店めの阿佐ヶ谷の味噌の店と同じか？
店内には三河屋さんからの生花があった。
まさか、３／５の確率で、三河屋さんの同タイプ麺をいただくとは。
濃厚系や味噌に合う、選ばれる麺なんだね。
スープは軽い粘度のあるカエシの効いた醤油味。
まあ、ざっくり分類すると豚骨醤油でいいのかな。
炒め煮した肉野菜の旨みも流れ込んでいるので、濃厚醤油タンメン的でメチャ美味いわ。
具は、豚肉、もやし、キャベツ、ナルト、最後に生ニラらしきものがパラパラ。
炒め煮した肉野菜は、ちょうどいい火の通り具合、そして味付け。
かなりの肉ダク、こま肉って感じかな。
ちょい旨みは流れ出た感じなのだが、程よくやわらかくて悪くはない。
０辛なので、全く辛くないが、私くらい重症な唐辛子アレルギーじゃなければ、ちょっと辛さがあった方がさらに響くかもしれない。
麺量はそれほど多くない感じだが、太麺なので160gとか170gとかはあるのかな。

固形物完食……とサラっと書きたいところだが、実は苦労した。
１ヶ月前くらいから左下の小臼歯がグラグラ。
間違って噛むとかなり痛い。
右側で噛んでいたが、そっちも疲れてきたのか、痛みを感じるようになってきた。
かなりのノーロノロで何とか固形物完食。
スープは少し残してフィニッシュ。
後客１〜２人と空いててよかった。

ざっくり書けば、肉ダク濃厚醤油タンメン的な一杯。
三河屋さんの太麺もいい感じだし、好みの辛さで食べれば満足度は高いかな。
ライスドボンもいいだろう。
ただ、今のご時世とはいえ、ちょい資本っぽさを感じる店で、最安のデフォが1150円っていうのがどう取られるかだな。
肉も野菜もたっぷり、濃厚なスープに力強い麺、しかも辛さがたまらないと思えば、高く感じないのかも。
祝リニューアル。健闘を祈る。

今回のチートデイ麺活も無事終了。
麺は５杯だが、250gの店もあったし、鯛茶漬けも食べた。
日高屋で餃子、牛丼屋でポテサラも食べたし、アルコールもたっぷり接種。
それでも体重は減少気味。
半年で５kgダウン。
歯のその後と体重については後で蛇足に書くが、歯は……壊滅的。
ラヲタ引退の危機！





蛇足；
〈体重について〉
確かにチートデイ以外は糖質を制限しているが、半年で５kg減はなかやかのもの
主治医に聞いてみたら、２月頃から処方した薬に痩せる効果もあるとのこと
「これ、痩せ薬として売ったら儲かりそうですね。」と言ってみたら、「適正使用外で不正に流体した事例もありました。」とのこと
やっぱりな
痩せるために処方されているわけではないが、要観察範囲の数値も正常値に収まるし、一石二鳥だな
〈歯について〉
実は２年ほど前にも、麺活中にポロっと歯が抜けたことがある
今回のグラグラも、きっと同じか？歯槽膿漏？歯が抜けるって相当だぞ……と思い、観念して20年ぶりに歯医者に行った
レントゲンを撮ったところ、歯槽膿漏と言うよりも根が割れてるとのことだった
早速抜歯
すぐに仮歯を入れてくれるのかと思ったが、その後ろ３本も根が割れているので、順に抜歯
その後考えましょうとのことだった
それまでは右側で噛むしかない
麺活てきないかも……ラヲタ引退？長期休業日？
田舎のじいちゃん子で甘やかされ、小さい頃から虫歯があった
奥歯はほとんど神経抜いて銀が被せてあったのだが、何年もすると根がグズグスになって割れるんだな
やっぱり虫歯になっちゃいけないんだなと
ついに入れ歯ジジイか