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今日は早めに通りかかったので、迷わず訪麺。この時間ならまだ込み合う前だろうと判断して。思ったより駐車場も埋まってたし客も多いです。でもまぁ大丈夫そう。注文は今年初の冷やし中華で。栄徳さんで頂くのも初めてです。冷たく絞められてプリップリの平打ち中太麺は、硬さも弾力感も文句なしの旨さ！キュウリもトマトも新鮮で旨いし、細切りのチャーシューも錦糸卵も流石の旨さ。スープも冷たく酸味が程々で、麺や具に合う！女将さんがマヨネーズがいるか聞いてきたけど、この気遣いはイイですね！他の店ではまず聞かれません。さすがです。なかなか味の差が出しにくい冷やし中華ですが、味や調理の丁寧さで、栄徳らしさが出てますね！
こんにちは！ マヨネーズって、冷やし中華のお皿に、ちょこんと、載ってるんですけど、マヨネーズが嫌な人もいる。という事で別皿かなにかに、なっているところが多いようですね。マヨネーズが一緒に載っていない時点で、気配りができているのでしょうね(^^)
みずみずさん、こんばんは。 スガキヤエリア民としては、冷やし中華にマヨネーズはマストですよね！
宇治家
宇治家
この時間ならまだ込み合う前だろうと判断して。
思ったより駐車場も埋まってたし客も多いです。
でもまぁ大丈夫そう。
注文は今年初の冷やし中華で。
栄徳さんで頂くのも初めてです。
冷たく絞められてプリップリの平打ち中太麺は、
硬さも弾力感も文句なしの旨さ！
キュウリもトマトも新鮮で旨いし、
細切りのチャーシューも錦糸卵も流石の旨さ。
スープも冷たく酸味が程々で、麺や具に合う！
女将さんがマヨネーズがいるか聞いてきたけど、
この気遣いはイイですね！
他の店ではまず聞かれません。さすがです。
なかなか味の差が出しにくい冷やし中華ですが、
味や調理の丁寧さで、栄徳らしさが出てますね！