ゲッタマ旭川ラーメン 好の他のレビュー
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千年
ラーメン ばっさー
闘わないラーメンマン
コメント
毎度～
こちら、「響」との連食予定店やってんけど、
とりあえず「醤油」はハイ！消えた！
「麺硬め」指定ってできるん？
つうか、リンク教えたんやから貼れや～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年8月7日 21:17まいど～
ここって、まずドンブリをお湯で茹でる、それから麺茹で、あと醤油の場合はわからないんですが
塩を作るときはドンブリに砂糖状のものを入れるでしょ、そのあと少量のお湯で溶かす。
スープを温めドンブリに入れる、その他・・・
つまり結構忙しいようで、チャーシューを炙るのは後回しになるですね～当然伸びちまうですよ。
一度に作るのは2人前までにするか、作業工程を見直さない限り、単純計算で３３％以上ハズレになるわけです。ｗｗ
kouhei | 2009年8月7日 21:40こんにちわ～
この店って、私は苦手かも～(^_^;)
みなさんが高評価する理由が分からず、
悔しくて、3回も「塩ラーメン」を食べに行きましたが、
結局、3回とも普通な感じでしたｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年8月8日 17:59まいど～
ココでは塩しか食った事がないけど、個人的にかなり好きやで～
でも最近の評価を見るとイマイチな感じやな～
味が落ちてるんやないか～？
つうか、リンク教わったんなら貼れや～ｗｗｗ２
いいんだよ～～～２
ジン１９７１ | 2009年8月8日 19:25＞池上さんまいど～
＞「麺硬め」指定ってできるん？
旭川の細麺は気合が入っていると結構カタメらしいから、ロット１人前ならナニも言わんでええんやないｗ
チョイ混み（そんな時あるんか？）の時はカタメ指定でもええかもね～
つーか貼れたら貼っとるわ～ｗ
出来ないんだよ～～～ｗ
アカンな～～
＞kouheiさんまいど～
とういうコトで暇そうな時間帯に行くのが１番かもですねｗ
『響』潰れてないですよね？
ゲッタマ | 2009年8月9日 08:51＞ノリさんまいど～
ブレ幅あると思いますが３回ハズレやと戦意喪失ですねｗ
放置プレイでええと思いますよ～ｗ
＞ジンさんまいど～
味落ちてるというか材料費削ってるんちゃう？
つまり味が落ちる訳やけどｗ
ジンさんには教わってないど～ｗ
ゲッタマ | 2009年8月9日 09:01
『響』に中華そばを食べに向かうもシャッターｗ
張り紙があって、パッと見だけだったのでなんとも言えないが休みなんだか休業なんだかわからん文章ｗｗ
とりあえず３秒考えてコチラへ向かうと暖簾が掛かっていたのでイン！
塩にしようと思ったが、醤油モード＆以前も正油の太麺を食べたのでその比較をしようと表記メニューをオーダー。
ロット３人前を作っていて僕のは３番目、店主さんはコナレタ手つきで作っているがカナリのマイペースｗ
仕上げのチャーシュー手持ちガスバーナー炙りもさらにマイペースｗｗ（つーか、不安）
スープは油やや多めのアチチ、鶏が主の微濁り清湯系。
カエシがやや強めで醤油っぽいが、スープに多少出汁感がある為気にならない程度。塩分濃度微高でもまずまず。
麺は中微ヨレのツルツルグニャニュチャｗ（不安的中ｗｗｗ）
量は体感１９０ｇ位、意外と多くて苦戦ｗ
具のチャーシューはやや濃い目の独特の味でまずまず。メンマは味噌っぽい味付けでまずまず。モヤシはナムル風でまずまず。ノリ＆ネギもまずまず。
う～ん、おひさぶりに来たけど以前食べたヤツは、魚介がキリリと利いた繊細なスープやったんやけど～ｗ
今回のスープはチョっち美味しい町の中華屋レベルの醤油ラーメンばよ～んｗ
麺アウチで－１５点。
頑張れ柴崎ＫＯＯ～～～