Item: カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
Rating: 90
Author: 井之頭イチロー

90点

【麺】
加水率高めの中太ストレート麺。締め具合は
まあまあ。モチモチの食感。
400gの中盛が個人的には適量。
【つけ汁】
動物系ベースの出汁に魚介が効いた若干塩分の
高いつけ汁。

美味しいカラシビのつけ麺。

2025年7月21日 15:24投稿（2025年7月21日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

まだコメントがありません。