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2025年7月16日炭焼きハラスらーめん 醤油香ばしく炙られたハラスの存在感に惹かれて初訪問。スープをひと口飲んだ瞬間に感じたのはガツンとくる生姜の風味。麺は中細ストレートで、やや硬めの茹で加減。スープをしっかり持ち上げ、香りとともに口の中へスッと入ってくる。主役の炭焼きハラスは脂がのりつつも、炭の香ばしさで後味は意外なほどスッキリ。疲れた体にもじんわり染み渡るような、滋味深いラーメンでした。
itodai
スーパーはせがわZ
尼茶(血圧やや良化^^;）
はれれるや
千年
ryu3星人
炭焼きハラスらーめん 醤油
香ばしく炙られたハラスの存在感に惹かれて初訪問。
スープをひと口飲んだ瞬間に感じたのはガツンとくる生姜の風味。
麺は中細ストレートで、やや硬めの茹で加減。スープをしっかり持ち上げ、香りとともに口の中へスッと入ってくる。
主役の炭焼きハラスは脂がのりつつも、炭の香ばしさで後味は意外なほどスッキリ。
疲れた体にもじんわり染み渡るような、滋味深いラーメンでした。