ザクシールド
コメント
こんにちは。
ラー油が浮いた豚骨醤油スープがウマそうなんですけどね・・・
具がへちょいとこんな評価になってしまいますね＞＜
pvs aka duff | 2025年7月22日 18:48pvs aka duffさん＞
コメントありがとうございます。
一見美味そうなのですが・・・つけ麺のつけ汁としては味が薄いです(´・ω・｀)
このテのメニューは、やはり専門店に軍配が上がりますねぇ。
ザクシールド | 2025年7月22日 21:33驚くほど感想が一緒で、思わず笑っちまいましたｗ
普通チャーシューなんてこの手の店の看板商品やけん、もっと力を入れて作ると思うんですが…なんででしょ？ ｗ
Dr.KOTO | 2025年7月26日 16:12Dr.KOTOさん＞
コメントありがとうございます。
おっとっと！？感想同じとは(笑)
やーホント、なんでこんななんだろうと小一時間ｗ
ザクシールド | 2025年7月26日 16:43
通し営業で気兼ねなくは入れる店と思い入店。
表題のメニューも気になっていましたので。
コアタイムは外していますが、遅い昼食を摂る人は結構いらっしゃる。
７割ほどの席の埋まり。
５分強での着丼。早い。
麺はパッと見で大盛感ありませんが（苦笑）
平打ちのモチモチとした麺で、小麦も甘く香る良い麺ですねぇ。
つけ汁は坦々風な見た目とは裏腹に、豚骨スープ。
辛味噌とラー油が入っています。
まったりとした重みのあるコクはありますが、辛味以外の尖りが少な目。
具材はチープ＆チープス
刻まれたチャーシューは味が抜け落ち、メンマはツケ汁臭。
わかめも微妙な存在感。
塩味やらが欲しくて、卓所の醤油やお酢を加えてみましたが、それは失敗でした（苦笑）
セットで発注した餃子がヤケに美味しかったなぁ(笑)
ご馳走様でしたm(_ _"m)