@オーダー
・【限定】ニュー冷やしまぜそば
　　ミニ(200g)
・極上すき焼き風 生卵
・魚粉
・コール…無料TPオーダー用紙に記入
　　にんにく増し、魚粉増し、七味増し
　　マヨあり、トマトあり、辣油増し
　　※今日のアレ…明太マヨ
@並び…平日 19:45 🈵店内待ち2人
@注文方法…食券+オーダー用紙
@待ち時間…着席まで10分
🆒涼感度…麺 🧊🧊 ヤサイ🧊🧊 丼器 🧊🧊🧊

入店　『傷つけた人々へ』♪
食券を購入　限定専用のオーダー用紙に無料TPを記入　中待ちに接続

間もなくカウンター席最奥に座る　食券、オーダー用紙はスタッフから声が掛かってから提示

色鮮やかな麺顔
麺の上にはヤサイ、チャーシュー、全卵、マヨ、トマトペースト、明太マヨ、にんにく、七味、魚粉W

まずは魚粉を半分くらいスキヤキ用たまごに移す　ヤサイを少しつまんでから全体を混ぜる

コマG麺と言われる麺は平打ち太ウェーブ　冷やしで締めてあるのでコシが強いツルモチ食感　この麺は小麦の味が濃厚で旨い

色んな味が混ざり合い旨味が複雑　トマトペーストの酸味が良いアクセント🍅

チャーシューはホロトロで柔らか　今回は端ブタではあるが小さかった　ちと物足りなさが残る

にんにくを混ぜ込むとコクが深くなる　スキヤキで食べれば旨味は円やかにまとまる

卓上アイテムの七味とレモン酢でアクセントを楽しみフィニッシュ

冷たいタレと麺　トピが多く複雑で重厚な旨味

退店　
背中越しに聞こえる『OH MY LITTLE GIRL』が染みる　続きはスマホで♪

旨かったー！
ご馳走様