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「極み鶏味噌ラーメン1000円」@極み鶏味噌 麺や さわ田の写真8月2日(土)、午前10時34分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から8人。
 午前11時、並んでから約26分ほどで定時にオープン。
 店内は木目調でコンパクトな、今日現在下に荷物用フックのある厨房向きカウンター6席と壁向きカウンター5席ありお水は出して頂きました(左奥にお手洗いあり?)。
 今日は男女店員さんの4人体制みたいです。
 卓上には何もありません。
 さて今回は初めてなので基本メニューの中から極み鶏味噌ラーメン1000円を入って左側の新札対応券売機にて発券(現在現金のみ!)。
 午前11時6分、注文してから約5分ほどで味変用のレモンとドライトマトと一緒に黒いエコ箸と赤いレンゲ、紙おしぼりがセットされた黒いお盆に乗せて配膳されたそれは、
 厳選された鶏ガラをじっくり炊き上げ香味野菜と“義伝の素材“を合わせたとある、鶏の旨味と味噌のコクを感じる中々な濃度の鶏白湯味噌スープに喉越しの良いつるつる中太縮れ麺が旨し😆😆😆
 具は炙った厚切り鶏チャーシュー2枚に海苔1枚、刻み玉ねぎと白髪ネギ等です。
 途中ドライトマトを投入、レモンを絞って味変して今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は辛味噌ラーメンを頂きにまた伺います☺️。
 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

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