凪の後、店出たら死ぬほどの猛暑で立ち眩み。
マクドでシェークでもと思ったが、近くのマクドが一時閉店しとった。改装するっぽいがいつ改装終わるか未定なんて貼紙アリ。
そういやオラが街田町のマクドも改装に入ってたな。
なんだ？潰れんのか？？

深刻な問題だが、ソチラはまた別途追いかけよう。

暑さ対策急務。
で、凪に向かう際の道すがら、店頭に出てたPOPで頭の片隅に残ってたコチラの冷やしで腹ん中から熱下げることとした。

土曜昼時、店内半分くらいの入り。
まぁ、それなりに人気店かな。

奥のカウンター席に着いたが、店員が通るたびにぶつかってくのはどうかと思ったが、女子店員の時のサービスシチュエーションで相殺だな。

さて。
親鶏3倍出汁てので標題召喚も、3倍なのは鶏チャーなんだろうな、出汁が3倍だったら尚良かったが。
そのスープ。
鶏油チャージ狙いなんだろうが、冷製が故に丼にベッタリ白く凝固した油。
チャージにならず弱っち。
まぢ、山形冷たい鶏中華のように鶏出汁推しつつ、昆布などの魚介で旨みの奥行きパラダイスが理想だっだが、どシンプルで鶏油のクダリもあって全面鶏にもなりきれてない。

とは言っても冷たいんで充分魅力的な汁です。

麺もキンキン、平打ち中太麺できたかと新鮮ね。
カタメで歯を押し返すくらい。面白い。

チャー、鶏推しと思ったが、豚も入ってたw
豚旨いし、鶏も低温調理技術しっかり食感も、基本柔ら旨い。
でも親鶏歌うならこんな洗練された製法でなく、まぢゴリゴリの硬い親鶏使ってくれた方が何倍も嬉しいぞ。

柔らかオメンマに、変わった食感のナルト。
ナルトがモサッとした味わったことのない食感だったのは新鮮だったな、、

レモン絞ってスッパ添加。
流石に旨いw
柚子胡椒の相性もピカイチだったな。

つぅことでこの猛暑、冷たいのが全て。
スープ完飲で生き返りました。