こちらのお店は自家製麺がかなり良いと思います。
また月変わりの限定麺にかけるチャレンジスピリットめいたものを感じて行くのですが、今回は個人的には合わなかった感じがしました。
月曜日に行きました。
20:27到着
大盛を注文しようとしたらできないとのことでした。
せっかくの玄米茶ﾍﾞｰｽのﾀﾚとお茶の葉で作った香味油の入ったｽｰﾌﾟが冷え切っていないために脂っこさがのどに引っかかります。塩っ気が半端にも感じました。
具は彩りもよくたぶんお茶で煮込んだ鶏肉、胡瓜の浅漬け、白髪ネギ、プチトマト、温泉卵、とろろ昆布と豊富なのですが具と麺とｽｰﾌﾟにまとまりがないように感じました。スライスされたレモンの存在感は感じられませんでした。
麺は一見するとそばみたいに見えますが、噛み応えの良い細麺です。
思い返すと温泉卵を割らずに食べてしまったのがいけなかったのかなとも思うのですが、後の祭り。
総論として全体のバランスが悪いです。
玄米茶の氷を増やすとかして全体的にきっちりと冷やして欲しかった気がします。
来月に期待ですね。