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2025年7月28 20:00頃 店内満席後客2 食べログ3.3110分ぐらい待ち4人帰ったので店内へ口頭注文後会計。ガーリックシュリンプラーメンを注文。スープはオマール海老の香味油にガーリックオイルを効かせてある醤油でビシッとパンチのある味わい。真ん中には海老とニンニクのペースト状のようなものが乗っかっておりスープに溶かすとさらに風味に力強さが増した感じになりますね。具は低温調理のチャーシューに赤玉ねぎと刻み青ネギ。綺麗に整えられた麺は細ストレートでやや硬めの湯で加減海老とニンニク、どちらも特徴のある味わいですがしっかりと融合していてクセになりそうな味わい。ただ味には関係ないけど従業員さんの食器の扱い、洗ったり片付ける音がガチャガチャと音が出ていてちょっと気になってしまった。味はなかなかよかったです。
スプーナー®
まなけん
いたのーじ
川崎のタッツー
Tamagooo
10分ぐらい待ち4人帰ったので店内へ
口頭注文後会計。
ガーリックシュリンプラーメンを注文。
スープはオマール海老の香味油にガーリックオイルを効かせてある醤油でビシッとパンチのある味わい。
真ん中には海老とニンニクのペースト状のようなものが乗っかっておりスープに溶かすとさらに風味に力強さが増した感じになりますね。
具は低温調理のチャーシューに赤玉ねぎと刻み青ネギ。
綺麗に整えられた麺は細ストレートでやや硬めの湯で加減
海老とニンニク、どちらも特徴のある味わいですがしっかりと融合していてクセになりそうな味わい。
ただ味には関係ないけど従業員さんの食器の扱い、洗ったり片付ける音がガチャガチャと音が出ていてちょっと気になってしまった。
味はなかなかよかったです。