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「オマール海老ラーメン 1100円」@RAMEN KAIBUTSU 野毛店の写真<オマール海老100%スープが特徴。シンプルだがインパクトもありなかなかの出来>

今日は曇りですが、暑くもなく寒くもなく適温なので、徒歩で桜木町に向かうことにしました。1.5時間ほど歩いてたどり着きましたが、まだだいぶ早いのでWINSで時間を潰します。今日はちょうど天皇賞なので。11:00になったので、皆さんが続々と訪問されているこちらに向かいます。店には11:10ぐらいに到着。間口が狭く、知らないと入りにくい店です。先客1、後客0でした。入口に「オマール海老100%」の立て看板があります。面白いです。口頭で表題を注文です。お冷はセルフですが、これは冷やしておいてほしかったなあ。

5分くらいで着丼です。ではまずはスープからいきます。うん、海老満載の旨いスープですよ!粘度はシャバですが、海老のネガはなく、旨いところだけが十分に抽出されています。あとで店主さんにも確認しましたが、本当にオマール海老だけで出汁を取っているみたいです。塩分濃度もそれほど高くなく飲みやすいです。
スープは博多とんこつ風の低加水ザクパツ細麺です。結構、硬めの茹で上げですね。このスープによく絡み、食感もマッチしています。
具はチャーシュー、ネギ、アーリーレッドの3種のみです。シンプルですがこれで十分。特にアーリーレッドがありがたかったです。卓上にはいろんな味変アイテムがあり、次々に試してみます。粉チーズは面白いですが、相性はイマイチ。ニンニク、豆板醤はよく合いますが、スープの味を壊してしまいます。スープの素性がいいので少量のミル挽き胡椒のみで十分でした。量はそれほど多くなく、サクッと完飲完食。普通の方には替え玉が必要かなと思いました。

シンプルですがよくできた一杯です。若干割高感はありますが、海老気分の時には是非。

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
天皇賞ですね
競馬弱いので賭け事はもう30年近くしないようにしていますw

プリティ | 2025年11月2日 15:15

まなけん様こんにちは。
オマール海老100%。高いのはしょうがないのかなぁ。と思います。
貧乏性なのでライスと共に、余す所なく味わいたいです笑

GABAN | 2025年11月2日 15:26

まなけんさん
こんにちは。

海老好きなのでBMしてましたが美味しそうですね。
ガーリックシュリンプ狙ってますがニンニクが生なら素直に同じものを頼みたいと思います…
^^;

りょうま | 2025年11月2日 16:25

まなけんさん、こんにちは。
天皇賞(春)、メジロマックィーン武豊を思い出します。
今は年一年末の12Rしかやらないんですよ。
もしかして朝一1R勝ってオマール海老だったんですか?

グロ | 2025年11月2日 16:31

まなけんさん、こんにちは。

ここ、BMしてるんですけど、週末は遠方に行くことが多くて、半地元の野毛開拓が疎かになってます。
こちらは海老好きにはたまらない一杯ですね。
やや高めのお値段ではありますが、確かに海老気分なときには食べてみたい一杯です。

ぬこ@横浜 | 2025年11月2日 16:53

まなけんさん こんにちは。
オマール海老100%となると…価格は満足感と引き換えでしょう。
後半はニンニク好きなので入れちゃいます(笑)
(o^-')b !

麺スタ | 2025年11月2日 17:25

まなけんさん、こんにちは〜
海老を売りにしたお店ですか。なかなか面白そうですねぇ〜オマール100%は結構贅沢なラーメンですね。

ゴブリン | 2025年11月2日 17:39

こんばんは!

こちらのお店の一杯、大好きで時々食べに行きたくなります。
近くに寄った時に外並びが出来てると断念しますが、、

hiroto | 2025年11月2日 18:26

こんばんは。

いかにも「濃い海老」って色してますね。
私の場合、嫌いじゃんないけれど海老の頻度は少ないですね。

やっぱりネコが好き | 2025年11月2日 19:08

こんにちは!
海老は好みが分かれますが・・
好きな方には響く!でしょうね〜
天皇賞は3連複的中(笑)しました。

eddie | 2025年11月2日 19:31

今年、「丿貫」の海老からのこちらを食べましたが美味しかったですね👍

川崎のタッツー | 2025年11月2日 21:23

まなけんさん、こんばんは。
いい出汁出ていそうですね✨
あまり海老系で満足したことがないですがオマールならイケるかも😅

ケーン | 2025年11月2日 21:37

ここは目立たない店で大丈夫かなと心配になりました
海老がオマールってのがいいですね

RAMENOID | 2025年11月3日 00:43

プリティさん、
僕も久しぶりにやりましたが、天皇照結局負けてしまいました。残念。

まなけん | 2025年11月3日 06:04

GABANさん、
オマール海老ですもんね。考えてみるとかなり贅沢な一杯です。

まなけん | 2025年11月3日 06:05

りょうまさん、
おろしニンニクが卓上にあるので、まずはデフォからで良さそうな気もします。

まなけん | 2025年11月3日 06:06

グロさん、
いえいえ。天皇賞のみちょこっと買っただけです。

まなけん | 2025年11月3日 06:07

ぬこさん、
いつでも行けると思うと、なかなか足が向かないものですよね。

まなけん | 2025年11月3日 06:08

麺スタさん、
しっかりした出汁が出ているのですがある意味繊細なので、ニンニクを入れすぎると味が壊れるような気がしました。

まなけん | 2025年11月3日 06:10

ゴブリンさん、
そう考えるとこのお値段は妥当ですね。

まなけん | 2025年11月3日 06:11

hirotoさん、
もう何回も行っているんですね。
並びができることもあるんですね。

まなけん | 2025年11月3日 06:11

ねこさん、
海老は個性的なので、確かにたまにでいいような気がします。

まなけん | 2025年11月3日 06:12

Eddieさん、
三連複的中、凄いじゃないですか!
おめでとうございます!

まなけん | 2025年11月3日 06:13

タッツーさん、
はい、良い出来だと思います。

まなけん | 2025年11月3日 06:13

ケーンさん、
海老系の中でも上位に入ると思いますよ。
気が向いたら一度お試しを。

まなけん | 2025年11月3日 06:14

RAMENOIDさん、
僕も客の入りを見て心配になりましたが、コメを拝見すると外待ちができる日もあるようですね。

まなけん | 2025年11月3日 06:15

おはようございます。

エビラーメンは数あれどオマール100%ってのは響きだけで実に魅力的です。
でも二郎好きとしてはニンニク効いてそうな「ガーリックシュリンプラーメン」にも惹かれますね。

A.U | 2025年11月3日 07:14

おはようございます。
最近休日は子供との時間が増えたので、競馬サボり気味です(>_<)
こちらはオマール海老100%のラーメンなんですね!甲殻類好きなので気になります!

poti | 2025年11月3日 08:39

A.Uさん、
バランスが良ければガーリックシュリンプは絶対に旨いはずです。

まなけん | 2025年11月3日 16:16

Potiさん、
競馬をサボって子供との時間を増やす。
最高じゃないですか!

まなけん | 2025年11月3日 16:17

少量のミル挽きペッパーで十分に好感を持ちます。

カイエンヌペッパーも合いそうですが、
有りませんでしたか。

おゆ | 2025年11月3日 21:09

このシンプルな構成は、おゆさんの好みに合いそうですね。

まなけん | 2025年11月4日 19:45