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月曜日10:55 待ちなしPPメニュー：味玉塩そば 1050円麺：自家製中細ストレート麺スープ：程よい塩味のまろやかスープ具材：チャーシュー2枚、味玉、ネギ、葉、メンマ、柚子卓上：昆布塩、柚子一味、胡椒口当たりがまろやかで、塩味と甘みも感じる素晴らしいスープです。パツパツ系ではない長めの麺は啜りがいがあります。チャーシューは低温調理&バラの2種類で、両方とも旨みが引き出されています。さすが、しば田出身と言わざるを得ません。とてもハイレベルな一杯でした。醤油と煮干も食べましたが、私の採点では、塩>煮干>醤油でした。煮干もかなり美味しかったです。
ゆずやん
黄門チャマ
Boys2麺
海山 湯二郎
メニュー：味玉塩そば 1050円
麺：自家製中細ストレート麺
スープ：程よい塩味のまろやかスープ
具材：チャーシュー2枚、味玉、ネギ、葉、メンマ、柚子
卓上：昆布塩、柚子一味、胡椒
口当たりがまろやかで、塩味と甘みも感じる素晴らしいスープです。パツパツ系ではない長めの麺は啜りがいがあります。チャーシューは低温調理&バラの2種類で、両方とも旨みが引き出されています。さすが、しば田出身と言わざるを得ません。とてもハイレベルな一杯でした。
醤油と煮干も食べましたが、私の採点では、塩>煮干>醤油でした。煮干もかなり美味しかったです。