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「豚骨醤油ラーメン」@麺家 燻の写真長らくBMも歳のせいか最近家系を欲しませんが、馬橋の商用終わり是非にと酷暑の中向かいました。

いやあ久しぶりに美味い家系でした。(荻窪の龍以来か)
好みは全部普通で。ライスに合う様に濃いめとありますが、
そのままでもさほど濃くなく上品な味わい。
店名の通り燻製のチャーシューが絶品、燻製ニンニクもライスに海苔巻きで旨い。

ライスも食べ腹パンにてスープは残しましたが、とても美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

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