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久しぶりの訪問、真鯛つけ麺大盛りを。鯛の出汁がばっちり効いたつけダレ。油を含め魚の癖が良い具合です。全粒粉の細麺は、やや芯のある茹で具合。ツルツルいけるタイプではないですが、つけダレがよく絡んで美味しい。最後は割りスープで薄めて魚油をたっぷりいただきました。オメガなんとか採れたかな。錦糸町は行列なのにこちらは混まないのが不思議です。
べーすめん
lotus
べーすめん
はるいち（不活性化）
鯛の出汁がばっちり効いたつけダレ。油を含め魚の癖が良い具合です。全粒粉の細麺は、やや芯のある茹で具合。ツルツルいけるタイプではないですが、つけダレがよく絡んで美味しい。
最後は割りスープで薄めて魚油をたっぷりいただきました。オメガなんとか採れたかな。錦糸町は行列なのにこちらは混まないのが不思議です。